43 初步筹划-《重生2000》


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    现在这店面一应器械用具都全了,一楼是社区食堂的风格。

    十几张方桌排列两侧,都是崭新的。墙壁上贴了壁纸,上面还挂着一些菜品样图和艺术画。

    二楼主要是卡座,还有两个包间,用来接待多人聚餐。

    来面试的厨师只有一个,看年纪得有五十多岁了,人有点胖,面相跟和善。

    面试服务员的一共有六七个,都是女的,其中一个年岁看起来和杨洛差不多。

    杨洛让胖厨师先等在一边,然后单独面试了每一个服务员。

    他给了她们每人一百元,随便她们买菜。

    这些人先后出去,过了大约半个点后陆续都回来了。

    杨洛看了看她们买菜的量和分类,最终决定留下其中两个中年大姐和那个年岁与他相当的女孩儿。

    这三人买的菜,量最多,品类也相对全,还有些零钱给杨洛找回来。

    其余人要么菜品单一,要么就是从中谋利,菜量连别人的一半都不到。

    杨洛也没说什么,一百块不多,却能看出一个人的品质和能力。

    平时厨师很忙,不能指望他出去买,肯定要落在服务员身上的。

    杨洛唯一要做的就是管理好账目。

    接下来便要看一看厨师的手艺了。

    杨洛随手一指,“胡大叔,你随意炒几个小菜就行,咱们一起吃点,算是午饭了。”

    “好嘞!”

    十几分钟后,菜香便从厨房飘出来。

    杨洛闻着味道,觉得这胡大叔手艺应该错不了…

    试菜之后,杨洛确定了留下的人选,然后又和他们约定了工作时间和薪资问题。

    这时,那个和他差不多年纪的女孩弱弱地问道:

    “老板…我还有课要上,不能全职,打零工可以吗?只要没课我就过来,我很勤快的!”

    这女孩干瘦,衣服很朴素,头发也有些发黄,看起来家庭条件应该不是很好。

    她说话声怯怯的,之前找了几个工作人家都不需要临时工。

    杨洛看了看她,心里叹了口气。

    “你是烟云大学的学生?”

    “嗯,我今年大一,课有些多,以后课会少的…”

    她解释得有些无力和焦急。

    “你别着急,这样吧…干活的时间你自己安排。

    我也是烟云大学的学生,咱俩还是同届,多少得照顾点你。

    不过工资这块肯定不能给你全额,这样你就拿这两位大姐的一半,每月1500,可以吗?”

    “可以,可以的!谢谢!”

    女孩儿连声道谢,心里满是感激!

    厨师胡大叔每月拿5000,按他这个年纪和工作量,这钱也不算少了。

    当然,五险一金什么的就不要提了。

    那有些扯淡,他现在可是小本生意。

    最后几人商量了一番,这几天收拾收拾卫生,买买菜,等下周再营业。

    关好店门后,几人各自离开。

    杨洛和那女孩儿一起,都返回学校。

    一路上两人也聊了几句,女孩叫唐萱,烟云大学外语系大一新生。

    她家里还有两个弟弟在读书,经济条件有点困难,所以就想着打点零工赚生活费,也算给父母减轻点负担…

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