第七十五章绿豆糕与红豆糕-《穿成种田文里的极品小姑姑》


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    当然,用之前她有洗干净的,绝对不会窜味。

    绿豆和红豆都已经蒸熟了,所以很轻松就捣成泥状了。

    下一步便是放在锅里翻炒,一直等水分干了。

    这个时代没有黄油,她便只能用猪油来代替了,不过放黄油的话应该会更香一些。

    取一小块猪油放入锅里将其融化,随后将绿豆泥倒进锅里搅拌均匀,一直翻啊翻,这一步可十分考验臂力,这不,她没弄多久就感觉手臂已经很酸了。

    等猪油和绿豆泥差不多融合了接着便要放糖了。

    瞧上次宋绵绵吃那些齁甜的糕点吃的如此欢,所以许令月猜测这个时代的人应该是比较喜欢吃甜时的,当然也可能只是宋绵绵喜欢吃罢了。

    所以许令月打算做成两种,一种比较甜,一种则不是很甜。

    所以就要先将一半的绿豆泥取出来了。

    剩下的那部分,她倒了许多糖进去,翻拌了一会后,她便取了一点点绿豆泥尝了尝,果不其然,甜的齁嗓子。

    等水分干的差不多了,便可以取出来放凉,一股绿豆的清香瞬间扑面而来。

    这给许令月馋的差点流口水。

    接着她用弄了比较不甜的那部分,很快也出锅了。

    红豆泥的话同理,她已经做成了超级甜和微微甜两部分。

    很快,便都翻炒好了。

    此时,前面第一锅超级甜的绿豆泥已经放凉了。

    她便将清洗好的模具拿来准备按压成型。

    没一会,她面前就摆了好几种样式的绿豆糕,看着那些绿豆糕,许令月简直成就感满满,也可是她头一回做绿豆糕啊,没想到竟然成功了,她能不高兴嘛。

    这外形已经过关了,接下来最重要的便是这味道了。

    这时,厨房的门被推开了,柳氏见她在那里捣鼓着什么,便有些疑惑的问道:“阿月,你这是在作甚?”

    小妹今日怎么起这么早?这是啥味啊,咋这么香嘞!

    柳氏闻了闻空气中弥漫着的香味,便有些好奇的凑过去瞅了一眼。

    “三嫂,尝尝我做的绿豆糕如何?”

    这不巧了,尝味道的人不就来了,这柳氏来的不就巧了,许令月满怀欣喜的递上一块绿豆糕。
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