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    猪、牛、羊的肠子、胃、肺脏，都被他翻洗了出来。

    那刀法切开肠子的筋膜，简直跟花活似的，又快，又准。

    肺部的气管，都被他漂亮的手法，全部剔除了出来。

    韩老、崔老，放下大佬身份，跟兴奋的小学徒一样，打着下手。

    崔大海、韩发明和崔永年，还有后勤组的成员，也纷纷帮忙端水、拿盆子、提桶，搬运去厨房什么的。

    大家一起干，热火朝天。

    大锅年夜饭，大家一起办！

    宋三喜出神入化的屠宰技巧，征服全场。

    看他清理那些东西，都是一种享受。

    下午四点二十分。

    一切搞定。

    宋三喜说，他回厨房忙了。这里的猪、牛、羊尸体，先不管，回头他来分解。

    但，韩老和崔老觉得不过瘾，主动留下来，带着自己后勤组，分解起来。

    其实，他们速度挺慢的。

    越老的老人，越像孩子，玩性大，没办法咯！

    只好，随他们，开心就好。

    宋三喜带了崔永年和两个准备跟他学技的炊事班厨师长，回厨房去。

    切段、切片之类，还是可以让两个厨师做的。

    宋三喜，主要是配料，下锅，翻煮，调理火候什么的。
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