第91章 文思豆腐!(求推荐票~)-《美食从麻婆豆腐开始》


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    “正有此意。”

    来到一间禅房当中,陈年与文思对坐。

    “昨日听闻施主那一句命里有时终须有,命里无时莫强求,小僧越品越觉得其中禅机奥妙,因此便生了与施主结交的心意,不知这位施主又是如何觉得与贫僧有缘?”

    陈年听到对方的想法这么简单,就只是想和自己交朋友。

    不禁有些不好意思。

    “大师,我想和你学做菜。”

    “做菜?”

    “没错,就是那道能够把豆腐切成细如发丝的豆腐羹。”

    陈年没说是文思豆腐,毕竟现在这玩意还不叫这个名字。

    “原来是这个,如此简单,不知施主可有用过早膳?”

    “没。”陈年摇摇头。

    “阿弥陀佛,那不妨随贫僧来。”

    紧接着,陈年起身和文思一起来到了厨房当中。

    早上陈年送过来的豆腐还在那里。

    只见文思取过一块,然后拿起旁边的刀。

    随手取过一截胡萝卜,抬手就开始切,先切片再切丝,每一次落刀,都薄如蝉翼,甚至能够从这边看到那边的程度。

    一截萝卜,不知道切了多少片。

    然后放在一个小碟子当中。

    又从一大块豆腐上,切了一个四方的小块。

    同样的步骤,先切片,在切丝。

    陈年眼睛死死的盯着对方的动作,切豆腐的方向,每一根手指在切豆腐时的作用。

    文思左右手食指后退速度基本达到一种微妙的平衡,刀也随着这韵律不断地起伏着,不疾不徐,中途没有半点停顿。

    就这样一上一下,一进一出,循环往复,宛若机器一般,没有丝毫差错。

    整个流程极为赏心悦目。

    这已经不能用观看来形容了,这得用观赏!

    等到切完之后,文思把那一团豆腐放入清水之中,那原本仿佛接连在一起的豆腐顿时开始渐渐的润开,似云似雾,宛若一道山水画一般。


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