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    两天之前，后院，井前。

    作家看着瓶瓶罐罐里装满的盐卤，非常满意。

    所谓的盐卤就是点豆腐的神器，卤碱。

    来源很广泛，将海水或盐湖水制盐后残留于盐池内的母液蒸发冷却即可获得，主要成分是析出氯化镁结晶。

    不过作家弄的是溶液，淡黄色，味涩、苦。

    但是就这种溶液并不太符合标准，作家需要的有效成分只有氯化镁。

    简单的蒸发提纯，将液体的溶液颜色加深。

    卤水里有氯化钠、氯化钾、氯化镁和氯化钙及硫酸镁和溴化镁等，这个等就很微妙了。

    一般来说这种初始溶液的占比含量为，氯化镁含量占15%~19%，硫酸镁含量占6%~9%，氯化钾含量占2%~4%，氯化钠含量占2%~6%，溴化镁含量占0.2%~0.4%

    不过好在这些成分都不影响作家操作，尽管制取盐酸过程中会产生杂质，但也就形成混酸，对后续工艺没有影响。

    原理依然是朴实无华，且简单枯燥。

    2mgcl2+h2o===mgo·mgcl2↓+2hcl（反应条件为：加热到110－120℃）

    不过这方程式可不算太妙，他是一个可逆的。

    不过问题不大，最多也就是产生的数量少了一些而已。

    作家其实对卤水制酸的工艺非常了解，他甚至有过一种制作完整工艺，有亿点简单。

    （1）卤水经除氨、化盐后送入盐水精制得到精制盐水。

    （2）所述精制盐水经树脂塔处理得到超纯盐水。

    （3）所述超纯盐水经电解得到氢气和氯~气，所述电解后剩余的淡盐水经浓缩后加盐送入步骤(1)中化盐工序；(4)所述氢气经过氢气处理，所述氯~气经过氯~气处理，再进行氯化氢合成得到成品盐酸，所述氯化氢合成后残留的氯化氢气体经吸收后得到盐酸溶液，送入步骤(2)中树脂塔处理工序。

    不说这个工艺的制法如何，光这些成套的设备，就是作家完全做不到的。

    作为一个有毅力的男人，他样子了低低配版的成套设备。

    让小黎去买几个瓦罐，在腹部开个口子，插一根竹管，以湿泥土密封。

    本来是想找个茶壶代替的，奈何没那个条件。

    将瓦罐注入卤水，然后用柴火不停地烤。

    110-120摄氏度，作家没有办法估量。

    其实也不是没有办法解决，只要在装卤水的外面套一个大的陶罐，这个装水并加压，提高水的沸点，通过沉淀产生来判断温度。

    不过作家并不在意这些，直接密封卤水管子，便开始添柴火。

    他这样做也可以加压，效果会差很多，而且容易裂开。

    竹管先是用一个软木塞塞着，待那瓦罐缓缓地发黑。
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