第(1/3)页 送走魏无忌之后,赵括回到桌案前,端起茶水喝了一口,眼睛望着快要沉到山下的夕阳一动不动。 “大王,有什么不对吗?”刘平小心翼翼的问道。 “啊?什么不对?”赵括愣了一下,才明白刘平问的什么,笑着说道,“我在想晚上吃什么。” “……”刘平。 虽说贵族对吃有要求,《周礼》中甚至规定了每个阶层应该吃什么肉,孔子也说肉割不正不食,但是天下像赵括这样专门安排一群庖厨研究吃的还是头一回。 要不是赵国确实欣欣向荣,百姓生活逐渐变好,国力也在稳步提升,少不了被带上一个骄奢淫逸的罪名。 不过不得不说,赵括这个做法确实极大提高了赵国美食方面的水平,不少人表面上斥责赵括奢侈,有这么多钱都能多建立半支军团了,但是背地里却夸赵括做得对。 大家都是普通人,谁也免不了口腹之欲的诱惑。 每次研究出来新菜品,赵括都会让厨师多做一点,给在邯郸的文武大臣每人送一点,不多,但也是一点心意。有时候这种细节更能感动人。 “就红烧黄河大鲤鱼吧,我记得有个厨师做的鲤鱼不错。”赵括说道,虽然没有辣椒,吃起来总感觉味道差了点,但是没办法,他总不可能派人到美洲找吧。 倒是铁锅,植物油啥的好弄,铁锅融一个就行了,植物油基本上是豆油,就是出油率低的吓人。 反正按在现在的成本,豆油是不可能普及了,只能满足上层贵族的需求,好在压榨之后的豆饼还能做饲料使用,否则得把裤衩子都亏掉。 倒是大豆的价格一路攀升,从之前只有粟的一半,涨到现在比粟还要略微高出,让种大豆的大户大赚了一笔。 按照栗腹的规划,河套最新开垦的土地头两年也会以种大豆为主,大豆耐旱,耐盐碱,而且不吃地力,即便是荒地种植也不会减产很多,可以尽快实现自给自足。 等到土地开发成熟土,水利设施修建完毕之后,再根据每个地方的条件选择种植粟、水稻,或是大豆。冬天的话,基本上没有选择,只有小麦。 第(1/3)页