第19章 开小灶-《四合院:从食堂学徒工开始逆袭》


    第(1/3)页

    李爱华知道何雨柱的小心思,无非是想给他一个下马威。警告他,不是谁都可以开小灶的。

    他心中冷笑:傻柱你想死,我李爱华就成全你。

    傻柱这个人仗着杨厂长信任他,嘴巴欠,到处得罪人。

    如果厂里开小灶不再需要他,那些被他得罪的领导整不死他!

    正好刘岚过来,通知他们:“客人们已参观完了,正在放电影招待,一个小时后开席。”

    李爱华便找刘岚打听,来访的领导都是哪里人?

    刘岚告诉他:“有两位领导,一位广东人,一位四川人。”

    李爱华心想,这两地的饮食差异太大。必须做一道粤菜,再做一道川菜。

    另外两道菜就迎合杨厂长和李副厂长的口味。

    如果何雨柱诚心捣乱,一直不过来,那就要准备八个菜。

    心中想着,便着手操作起来,让食堂的胖子、马华一起帮忙准备食材。

    刘岚没看见何雨柱,急了:“李爱华,傻柱呢?一个小时就要开席了,他人呢?”

    “何师傅他拉肚子,去蹲厕所了。”李爱华淡淡回应。

    刘岚着急:“马华,你去叫一下!”

    “没事儿,我先做。何师傅的菜一会儿慢慢上。”李爱华拦住了,何雨柱就是故意躲出去的,这时肯定不会回来。

    “李爱华,这小灶一直都是傻柱做的,你行吗?”刘岚不敢想,李爱华一上来就承担这么重的责任?

    “放心吧!”

    李爱华想好了,给广东人那位做一道「白切鸡」,给四川人那位做一道「东坡肘子」。

    李副厂长让自己做四道菜,那就再加上麻婆豆腐和上汤娃娃菜。

    如果何雨柱回来,那他的菜自己不管。如果何雨柱不回来,那就再弄四道家常菜。

    他安排胖子去准备「白切鸡」的食材,马华去处理「东坡肘子」的食材。

    他自己则处理上汤娃娃菜和麻婆豆腐的食材与配料。

    不一会儿,马华将鸡洗净备用了。

    李爱华开火上灶。

    锅中装水,在水中放入葱和料酒大火煮水。水稍多,没过鸡。

    水稍微沸后,调中火,抓住鸡腿往锅中放,三上三下。

    马华站在一旁观看,何雨柱烧小灶时,从不让两个徒弟跟着。
    第(1/3)页