第65章 纵横四海-《逍遥渔场李轩》
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李轩接过纸袋,疑惑道:“这什么啊?”
陈天姿眨眨眼睛,“纵横四海啊!”
李轩看到纸袋上写着江诗丹顿,纵横四海几个字,连忙将纸袋递还了回去,“这是名表啊,太贵重了,再说我一个渔民带这个不合适,陈总您快收回去。”
李轩身后,陈斌倒吸了一口凉气,江诗丹顿这个牌子的手表他听说过,最便宜的都要好几万吧?
这两个人真大方啊!
陈天姿一楼李轩的肩膀,笑着道:“别推辞了,你常年漂泊在海上,纵横四海的寓意是不能推辞的。”
说着,陈天姿拿过那个纸袋打开,取出里边一款做工精美的手表,抓过李轩的手就给李轩带上,仔细打量一番后笑道:“嗯,表带稍微有点松,不过男人嘛,带松一点的显得大气。”
李轩看看手腕上,又看看陈天姿,连忙就要去摘,“陈总,这真的太贵重了。”
陈天姿微微一笑,一把抓住李轩的手道:“你说捞到条东方金枪鱼,在哪呢?”
李轩连忙道:“鱼就在船上的活水仓里。”
“去拿下来吧,东方金枪鱼一刻也不能够停止运动,一旦停止运动了,也就没有呼吸了,虽然是在活水仓,但这鱼还是活不了多久,这鱼我今天就要拖回去杀掉。”陈天姿笑着道。
“今天就要拖回去杀掉?”李轩惊讶道。
陈天姿点点头,“我要拖回去给顾客展览一番,让大家看到那条东方金枪鱼是条活的,然后请大厨当众处理,直接做成寿司。”
东方金枪鱼是最顶尖的寿司原材料。
但是制作金枪鱼寿司最重要的一点就是要放干净血,不然做出来的寿司会很腥。
而金枪鱼只有活着的时候才能够放血,一旦鱼自然死亡,它体内的血是放不出来的,没放血的金枪鱼肉制成的寿司味道就没那么鲜美了。
所以在市场上,有人看到金枪鱼寿司有的只需几十元一份,有的需要上千元一份,仔细一看原材料都是同种金枪鱼制成的,就觉得那些有钱人很傻,同样品质的东西,换个地方吃能便宜几十倍,偏偏傻到要买贵的。
实际上,那些有钱人吃的金枪鱼寿司,都是在金枪鱼活着的时候就已经放干净了血,吃起来没有一丝的腥味,而且没有冰冻过,鱼肉内的营养成分没有遭受任何破坏的金枪鱼肉。
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