第(2/3)页

    这年头，大多数人还处在温饱线上，平时炒菜都舍不得放油，江晓白特别强调油和调料的份量一定要足，不然会影响味道。

    另外就是火候和时间，这个的要求也没有卤菜那么苛刻，极容易掌握。

    很快，在罗招娣的操作下，第一锅油焖大虾出锅了。

    江晓白尝了一个，道：“还行！”

    虽然比起他亲自做的，味道上还略有不足，但不是美食家根本尝不出来。

    而这个世界上，真正的美食家又有几个？

    油焖大虾如此浓郁的香味，顾客们几乎是分别不出细微的口感的。

    得到江晓白的认可，罗招娣激动不已，也尝了一个，觉得简直跟江晓白做出来的一模一样。

    “我也能做油焖大虾了！”

    罗招娣兴奋不已，看得一旁的冯艳红也跃跃欲试。

    第二锅，江晓白在一旁指点，冯艳红主厨，结果跟罗招娣做的差不多。

    接下来，三口锅三人一人操作一口，江晓白在中间，不时提醒和指点两旁的冯艳红和罗招娣，确保她们做出来的油焖大虾成功。

    做到第四锅的时候，店里的油焖大虾也开卖了。

    生意一如既往的火爆，罗招娣和冯艳红也越来越熟练，江晓白轻松了不少。

    等王平送完外卖的订单，江晓白让他再去一趟江湾找江晓风，今天可以再收两百斤小龙虾。

    早上拖的小龙虾将近600斤，再拖200斤，那今天的销量就有800斤了。

    王平乐的嘴都笑裂开了，屁颠屁颠的去了。

    到了下午，原本来的晚的顾客，以为今天又吃不到小龙虾了，却没想到还在一直卖，顾客们也都高兴起来。

    这样的情况持续两天后，江晓白基本上只用早上做卤菜，而做油焖大虾的事，他全部交给冯艳红和罗招娣了。

    不容易啊。

    终于有时间把心思放到起新屋那边去了。

    江晓白开着偏三轮，一路到了陈家沟。

    “江老板儿啊，上次你买了屋以后就一直没来，今天哪闷有空来哒。”

    陈振华见到江晓白，热情的问道。

    江晓白递上一支烟，道：“最近忙，我今天就过来看看的。”
    第(2/3)页