005章 吃货小红薯!-《重生1979去种田姜初阳》


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    见小家伙正在生吃的冬笋,而且还是的津津有味。

    那是心疼的连忙跑过去制止了:“你就那样饿吗?等下哥哥把野兔肉炖出来了,绝对会让你吃个饱的,这生冬笋可吃不得,会闹肚子的。”

    “哦……”小红薯连忙停止了吃冬笋,但大眼眸的视线却是没有离开手中的生冬笋。

    这是真饿了,要不然哪里还有这样的表现。

    姜初阳没有办法,拿起菜刀就切了一小块洗干净的腊瘦肉递到了小红薯的面前:“吃这个吧!扛饿,等下哥哥把野兔肉炖出来了,你就不会想吃生冬笋了。”

    “嗯,嗯!”小红薯连忙伸手接过。

    在尝到了腊肉的味道了后。

    大眼睛那是笑成了月牙。

    姜初阳又切了一片给小红薯,然后开始洗锅子准备炖野兔。

    不过在看了一下土灶上的佐料盒后,整个人的脸色那是难看了起来。

    原来除了食用盐跟酱油,还有自家种植的朝天椒外,就再也没有其他佐料了。

    在这样的情况下,要是能炖出美味的野兔肉才怪。

    不过即便是这样,依然难不倒姜初阳。

    在想了想后,就带着斗笠跟柴刀出门了。

    数分钟后,回来了,手中多了一些花椒树的枝干跟枯叶。

    众所周知,花椒是一种调味品。

    在做菜或者做火锅时加入花椒调味,,能有麻、香、辣的口味。

    而现在是冬天,虽然花椒树上找不到花椒。

    但花椒树叶子跟花椒树皮却是能成为代替品。

    至于花椒树皮哪你来,自然是从枝干上剥离。

    不过剥离后得经过特殊的蒸煮手段处理,才能成为调味品。

    这点自然是难不倒姜初阳,在将花椒树皮从枝干上剥离下来后。

    就放进大锅里面加盐、加水蒸煮起来。

    因为火候需要掌控的好。

    他特地往柴火灶里面添了不少的干柴。

    在蒸煮的这段时间,他又将小红薯剥好的冬笋肉放在大锅里面烫了一下。

    见没软下来,又重新放进去烫了一下。

    直到达到了心目中理想的效果。

    他才放在了一旁的大碗中。

    “四哥,你这是干啥子啰?”

    小红薯惦记脚跟看着大碗中冬笋肉,大眼眸中有着好奇。
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