第(1/3)页 “老板娘,刚才听你家掌柜的说你这儿还有那什么卤肉,倒是令人充满期待。” 秦烟撤去柴火,今日大概也就这些人了。 待会儿卤好卤肉要摆在这外面售卖,今日做的就比昨日多一些,若是卖的好明日就多做一些。 客人陆陆续续走的走,来的来,直到那卤肉做好了摆出来了还有人找要免费的炸土豆呢! 这最后一波就成了第一批看到卤肉的人,这卤色一出来,看的那叫一个津津有味。 两盘卤肉,一卤肠,一猪头肉、猪肝等。 “老板娘,这就是你们家里口中的卤肉,能否给我们尝个鲜。” 客人围在这卤肉旁边,看着面前的秦烟各拿出些肉,切成薄片放入刚才拌土豆的盘里。 放入葱花、大蒜水、姜水、芫荽、酸醋、炒过碎的花生、花椒油、辣椒油还有水焯过到韭菜,最后撒上盐开始搅拌。 一盘卤肉就摆放在桌子上,这听闻有卤肉的人也在秦烟拌卤肉的时候等着品尝。 之前留下的狼藉早已经收拾干净,这围观的人就一拥而上的拿起筷子开干了。 这...味道绝了! 想不到这世间还有如此美味,这多少银钱也要来上一份带回去给家里人来偿上一二。 “老板娘,你这卤肉怎么个卖法?”刚吃下几块,就有人来问这卤肉的价格。 亲眼就知道这卤肉定是有戏的,一般来说是需要称斤卖的。 怎奈秦烟忘记准备了称,加上她根本没用过称。 “我这卤肉地按斤买的,这猪头肉是二十文一公斤、后腿肉是三十文、猪肝、肚子、猪心则是二十五文。而肠子则是三十文一斤。 尝过的客官就知道这味道如何,好吃再买。我们做生意讲究你情我愿,不买也没有关系。” 众人听闻直呼这个价格怎么比肉还贵,这悦来客栈做好的红烧肉也没这么贵。 “这味道就是在州府也未能吃到,我家主子天天抱怨就是那是菜,味道也就一个样早就想换换口味了。老板娘,给我一样来上一斤,切好带走啊!” 第(1/3)页