第148章 炸鸡-《逃荒空间长姐福运满满》


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    如今没想到这么快就把它们给吃了,几个孩子都有些不舍。

    宋青岚倒是利索的很,杀鸡不难,手起刀落就是了。

    再加上一锅烧开的水还要拔毛,这些事倒是二婶和三婶来做。

    孟氏不会做这些,但也和几个小辈一样,围在旁边看的津津有味。

    等鸡被处理好之后,宋青岚将鸡腿和鸡翅切下来,剩下的却并不怎么去动它。

    鸡蛋,面粉,加上椒盐辣椒粉之类的调味料,和匀在里面,再加上面包糠,包裹一圈,竟然已经能看出几分后世的炸鸡的样子。

    等锅子里的油温烧的七成热,上面隐约开始冒出来青烟的时候,就将均匀包裹着面糊的鸡腿,鸡翅扔进去。

    不一会儿,油锅里顿时传来噼里啪啦的声音,油炸物的香气几乎对所有人,都带着一种天然的吸引力。

    别说是围在灶台边的几个孩子了,就是宋青岚自己,都忍不住咽了口口水。

    炸鸡其实并不难,只是讲究火候罢了。宋青岚自己从现代穿越而来,这东西炸的不多,但没吃过猪肉,总归还是看过猪跑的。

    两把三只鸡都给炮制了,稍微滤油之后,就能看见外头炸的极为酥脆。

    裹着的面包糠凹凸不平,颜色焦黄,宋青岚自己没去吃鸡腿,而是用刀子将整只鸡给切开,只听见咔嚓一声响,炸鸡被对半切开,宋青岚光是听声音,都觉得十分那么满意。

    鸡腿和鸡翅分给孩子们吃了,剩下的炸鸡就留着大人吃了,几个小孩忍不住咽了口水,最后顾不得烫嘴,狼吞虎咽的吃了起来。

    “怎么样,好不好吃?”宋青岚有些不安的问道,虽然说的信誓旦旦,但宋青岚自己其实并没有多少把握,这东西究竟好不好吃。

    但孩子们都忍不住啃着鸡腿,压根没机会回应宋青岚。

    她治好自己拿了一块炸鸡肉吃了,表皮酥脆,炸鸡里头却十分鲜嫩,甚至还有滚烫的肉汁从里面溢出。

    “虽然不是特别像,但味道也差不多了。”宋青岚自言自语的说道,再一抬头,却发现每个孩子都眼巴巴的看着自己。
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