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    因为原先三一大师的旧菜谱，掌握程度不足以满足老主顾们的口味。

    徐生直接将所有旧菜谱的菜品全部下架，如此一来他就需要填充新的菜品，弥补这些旧菜的空缺。

    徐生现在很急。

    一周的时间内，要重新把流失的口碑做起来，说难很难。

    但他仔细思索后，也不是全然没有头绪。

    首先他的食道烹饪水平，还有很大的上升空间，因为徐生现在还是半步大师的状态，没有彻底形成属于自己的食界。

    一旦形成食界，徐生的食道水平将会获得飞跃，兴许直接能将旧菜的味道完全复刻，弥补那些老食客的遗憾。

    当然这种事情也说不准，但归根结底食道水平肯定是越高，越容易达成好评价的。

    除此之外，徐生还打算从填补空缺的新菜入手，弄一些令人耳目一新的特色菜肴。

    利用特色菜招揽生意的同时，拉高食客对自己店铺的评价。

    “但说起来简单，特色菜特色菜，我从哪里去搞一批特色的食材或者菜谱……”

    食道境界，可以自己慢慢尝试摸索，短期内肯定是见不到什么成效的。

    所以填补空缺的特色菜，就为了徐生此刻的当务之急。

    翻看着舅舅留下的那本学厨笔记，又翻了翻系统奖励的莫罗娜甘菜谱，徐生不是没有从中受到启发。

    但这这些上面记录的食谱，层次都太低了。

    全是学厨境界的食物，填充一部分空缺还行，但如果全部照搬，难免有以次充好的嫌疑。

    说到底，徐生还是需要特色菜，需要一张能让食客们记住的王牌！

    “明天就要继续开业，菜品的事情现在必须要解决，可从哪里寻找食材……”

    时间紧任务重，留给徐生发挥的空间并不多，所以他开始仔细梳理自己身上，能完成特色菜的可能性。

    首先特色菜，要么创意独特，要么食材特殊。

    创意这块，他一时半会儿，根本想不出好的点子，只能从食材上入手。

    那么特殊的食材……徐生首先想到了舅舅老婆们，也就是大嫂们给出的承诺。

    其中三嫂娟娟，答应每月赞助一批来自‘黑暗海’的特色食材。

    而二嫂阎生爱，则答应每月攒足一批来自冰雪世界的特色食材。
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