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    他们不像书恩这种，会品尝新菜。

    他们就是冲着记忆里的味道，跑过来寻味的。

    结果因为味不对，哪怕徐生下午的时候，剔除了所有的旧菜，让整个菜单缩水了三分之一，失去的口碑已经无法挽回了。

    “生哥，完了，我们新店开业的第一天，满意度只有五星，大多数都是四星，只有很少的六分和七分。”

    地狱厨房围绕着超凡料理，是形成了一套成熟的产业的。

    加上发放的工牌，在地狱厨房中又能自动接受无处不在的网络信号，相当于一个个人终端。

    所以店铺的口碑，就像没有水军的外卖软件，是能通过网络轻易查询的。

    而且因为大部分都是竞争对手，职工食堂的食客群体本身，又和制作料理的工作高度重合，导致好评率极低。

    是以，徐生继承的这个店铺，能起点就是三星级，完全是当初三一大师凭一己之力，给撑起来的前辈荫蔽。

    可如今没有三一大师，口碑这种看不见又确实存在的东西，便需要徐生自己承担。

    最终在痞三的陪伴下，徐生在第二天的凌晨去看，他新开的店铺评价已经稳定了。

    但因为老顾客的集体不满，导致最终评分只有4.6，这对于一家三星级而且主厨是大师的餐馆而言，属于极低的负评价了。

    “生哥，有件事我觉得必须要说。”

    在地狱厨房残酷的末位淘汰制度下，为了自己和兄弟们的未来幸福，话再难听也要讲出来，

    痞三道：“因为我们是大师级认证的三星店铺，所以一旦好评率低于6.0时间，持续时间超过一周，就会直接降星。”

    餐馆其实只要不是星级餐馆，四点几、五点几的评分已经很高了。

    但只要是星级餐馆或者饭店，对口碑和评价的态度就会直接受惊，展开内卷。

    首选星级餐馆，不管是最低的一星还是最高的六星（地狱厨房的职工弄食都只存在4星），统一都是有数量名额限制的。

    一星店铺的数量是一万。

    二星店铺的数量，则砍掉一半只剩下五千的名额。

    之后三星，更是只有一千的限制。

    作为地狱厨房的职工食堂，四星级的店铺更是严格的五百家。
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