第32章梨膏凉粉-《农门娇女:带着空间去逃荒》


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    她拿了个盆,打了盆水就将装了凉粉籽的白面放进了水里反复的揉搓了起来。

    可新的问题又来了,她年纪小,手上小力气也小,这凉粉籽必须用力揉、快速揉,她那双小手根本就揉不开,故而这个任务又只能交还给温玉了。

    当然,能偷懒温馨还是很高兴的,只不过看着所有人都在忙碌着,就她一个人闲着,就怪挺不好意思的。

    关键是她还要指挥别人干嘛呢,“善儿,去将刚刚的果子给洗了,梨和山楂都洗了。”

    山楂切碎了就行了,但梨她要拿一半出来熬成梨膏再将梨膏成水,让它代替红糖,不然就算是加了山楂和梨块这凉粉也是没味儿的。

    想到了梨膏,这个倒是她能独自完成的事情了。

    凉粉被温玉揉搓了一段时间后清澈的水都微微有些泛黄了,温馨瞧了瞧和她在后世吃过的红糖冰粉差不多的色调后便让温玉停手了,“好了二哥,这个应该就差不多了,这个木盆放在旁边,然后就别动了,一会儿就能吃了。”

    温玉这边忙完了后紧接着又去忙碌着清洗藕粉,总之一家子人没一个人是闲下来的。

    但说到熬梨膏,那梨膏可并不是只需要梨就够了,里面是还需要加入冰糖和麦芽糖的,只有将这些加进去后才熬出了好喝的甜甜的梨膏,所以梨膏只能她来做,不仅如此还要背着家里人将这两味儿料给加进去。

    等这些全部做完时,时间已经过去好几个时辰了,这一忙碌又是一整天的时间,温家几乎所有人都累的躺在了椅子上不愿意动弹。

    看着大家疲惫的样子,温馨来到厨房寻找起了刚刚搓过的凉粉,为了保证不让它进灰,温馨还贴心的给她盖了一层薄薄的木板,她先将木板一揭开,然后伸出洗干净了的小手朝着凉粉中间按压了一下,那手感就和果冻差不多,温馨一阵欣喜,看来这凉粉一次就直接给做成了。
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