第23章 青出于蓝而胜于蓝-《大明:从建文四年开始》


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    大概半个时辰之后,王耀祖用托盘端出了几盘盖着盘子的东西。

    “做什么了,用了这么久。”

    王老六率先上前,掀开了覆盖着的盘子。

    盘子掀开,沁人心魄的香味随之席来。

    “还挺香。”

    王老六拿起桌上筷桶的筷子从其中一个盘子夹起一小撮放进嘴里,筷子才刚从嘴里拿出眼睛当即一亮后,脸上神色凸显受伤。

    “怎么,    不好吃?”秦锋询问。

    看来得另找庖厨了,就说王老六十几年的老庖厨都做不好,王耀祖他一个连灶台都没靠近过的帮厨哪里能做的好。

    话音才落,那知王老六开口后竟是道:“你小子第一次掌勺竟还能比老子做得好,这还有天理吗。”

    随之,把筷子递到秦锋面前,道:“秦东家,你尝尝,这些年我不敢说吃腻山珍海味,天南地北的菜也曾吃过些,这小子能把一道素菜做成这样实属不错了。”

    秦锋带着好奇,从筷桶重新拿了一双夹了一丝丝放进嘴中。

    舌头和牙齿碰撞后,一股特别的味道缓缓袭来。

    之后,秦锋又夹了托盘的第二道。

    这次的味道与第一道略有差别,但也只是美味的不同。

    在惊讶中,秦锋很快掰开了以碱蒿嫩苗馅包的包子。

    微微冒着热气,随着热气飘散出一种淡淡的香味。

    吃上一口,清淡鲜美,也算是素包子独有且极致的味道了。

    秦锋眼露精光,第一次对眼前这个其貌不扬的少年另眼相看。

    “耀祖兄弟这几道菜做的味道鲜美,极具特色,完全可堪当碱蒿的招牌菜了。”

    好就是好,把好说成不好这可不是他的风格。

    王耀祖面露腼腆,完全没有被表彰之后的沾沾自喜,道:“秦东家觉得好就行,自小便跟着我爹在厨房瞎忙,    爱胡乱琢磨,像这种碱蒿嫩的很,小火久炖容易变老,微过大火才能保住碱蒿的鲜嫩。”

    一番道理说的头头是道。

    王老六从之前的受伤很快上升到了欣慰,一把拍在王老六肩膀上,道:“一个碱蒿你小子竟还能说出这么多弯弯绕来,我老王家后继有人了啊。”

    这个老王家是哪个老王家不得而知。

    王耀祖含蓄微微一笑,未曾多言。

    王老六则随之出言问道:“秦东家,我儿子这菜做的还行吧,不行的话就把你那碱蒿放到我酒肆吧,不出一年时间,我肯定给你打出招牌来。”

    他要的是以最快的速度迅速盈利,一年时间可太漫长了。

    秦锋没直接回应王老六,只道:“这菜需要的是一个鲜对吧,若加些提鲜的东西是否能比现在口味更好些?”

    若是这样的话,他倒可尝试着弄一下味精。

    味精这东西在后世一度有流言说,吃多了会致癌,但几十年过去了,产味精的厂家也没倒闭不说,更没出现什么确切的科学依据。

    王耀祖点头应道:“应该可以吧,可什么才能提鲜?”
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