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    小安瘪着嘴，差点哭了出来，“大哥，姐姐真是个好人。”

    大安点头赞同，“所以，咱们两个一定要烧一窑最好的碳给姐姐用。”

    “可是，村里的大叔为什么不肯教咱们呢？”

    “你傻啊，这烧炭是门手艺，是可以挣钱的，他们当然不想外传，如果人人都会的话，谁还花钱买碳？”

    …

    虞小怜最终也没吃上烤肉和火锅，原因就是因为家里没碳，但她改做了麻辣香锅。

    肥牛卷，墨鱼丸，牛肉丸，脆骨肠，毛肚，金针菇，油麦菜，香菜，她喜欢的通通放。

    其实虞小怜也是第一次做麻辣香锅，以前都是出去吃或者点外卖，估计快三十岁不怎么会做饭的，也就她一个吧。

    好在超市里有麻辣香锅的料包，上面有详细的做法。

    虞小怜按着做法提示，先将所有肉类食材煮熟捞出，然后又把蔬菜类用开水烫过捞出。

    最后起锅烧油，油热放底料炒香，然后把所有食材一起倒进去翻炒。

    因为食材都是熟的，只需要简单翻炒几下，让食材裹满料汁就可以出锅装盘了。

    麻辣香锅的香味扑鼻而来，香辣味格外浓郁。

    尤其是古代没有油烟机这种东西，整个厨房都是呛人的辣味。

    但是要想吃麻辣过瘾的美味，就不能怕呛。

    麻辣香锅做好，考虑到虞长河还在喝中药，不适合吃辣的东西，又给虞长河做了两个不辣的菜。

    拿出速冻的牙签肉，放在锅里过一遍热油，简单的牙签肉就做好了。

    再来一个拍黄瓜，就可以吃饭了。

    麻辣香锅比较费饭，虞小怜特意让孙氏多焖了些饭。

    孙氏自从那次吃过自热小火锅后，一直惦记吃这种麻辣味的东西。

    但考虑到虞长河不能吃，她也就一直忍着没做。

    当红彤彤的麻辣香锅端上炕桌，所有人都不自觉的咽了一下口水。

    为了方便虞长河吃饭，最近他们一家一直在炕上吃饭。

    在北方家家户户都有一个小炕桌，有的人家就连睡觉的时候，也会将它摆在炕中间。

    虞小怜先给虞长河夹了牙签肉，然后又给孙氏夹麻辣香锅。
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