第381章 聚香楼-《九州美食大亨》
第(1/3)页
等到所有干爽酥脆的肉沫全都捞起来之后,李岳就感觉到眼前再次一黑,跑到了厨房里面,看样子,这一次也是一步,还是重要的一步。
想到这里,李岳就拿出来了一条五花肉,去皮切好,然后就开始剁肉,不到五分钟,肉沫就按照自己记忆之中剁成了跟看到的大小均匀。
并不需要太碎,也不能够太粗,这个大小正好合适。
鉴定!
【合格的五花肉沫】
成功!但是系统没有任何提示,说明,现在还没有彻底完成,所以就李岳按照记忆之中,装出三分之一,按照那个厨师放的调料加了进去,并且还添加了一些胡椒粉,这也是重要的一部。
系统教学很重要,但是自己的增加,也是很重要!所以李岳就很快学会了这一点。
热油油炸!李岳开始起锅起锅烧油,将肉沫放在里面油炸。
但是很快,第一个问题就出现了。李岳一个不小心,忘记要翻转肉沫了,晚了那么一两秒中的时候,肉沫很多就粘连在一起了,后面再怎么推动都没啥用处了。
失败了!李岳想也不用多想,知道后面会发生什么了,跟着系统的提示音之后,一阵熟悉的电流传遍全身,李岳差点手里面的锅铲都没有拿稳。
“再来!”
现在对于电流,李岳就当做是激励自己的一种方式,所以很快就提高了信心,就开始继续练习起来了。
终于,一个多小时之后,使用了不知道多少的五花肉之后,终于成功了,完整酥脆清爽的五花肉沫,李岳忍不住用筷子夹起一些放进嘴里面。
就两个感觉!酥!脆!
这两个口感是相当满足的,但是麻婆豆腐真的需要这一点吗?李岳有些奇怪,却也没有多想。
麻婆豆腐一般是需要那么几种味道,麻!辣!香!嫩!跟滑!
第(1/3)页