第(1/3)页 她拿来另一个大一点的瓷碗,按照半碗水,半碗炸粉的比例,调了一个糊糊出来。 接着,用刀把果冻一样的羊奶切成小块,大概麻将那么大。 沈梨切得很小心,生怕这果冻碎了。 切好后,她对小平安说道:“平安,帮娘把火升起来。” “好!” 被安排了任务,小平安不仅不会拒绝,反而十分高兴。 他抬着小步子,走到灶台下面。 熟练地把火升起来,看着灶膛里的火越来越大,小平安兴奋地说道:“娘,有火了。” “好,不用太大火,要小小的,知道么?” 这个小平安知道,当初娘做冰糖葫芦的时候,就是要这种小火。 他脆生生地应了。 沈梨往锅里倒油,因为是炸东西,所以比平常炒菜用的油多了不少。 等油热的功夫,她把羊奶块一个个放进刚才调好的糊糊里面,均匀地裹上面糊。 有了先前熬糖浆的经验,沈梨现在知道用筷子测试油温了。 只见她抽出一根干净的木筷,顶端放进油里面。 看到木筷挨着油的地方出面密集的小泡泡时,她就知道,火候差不多了。 用筷子把羊奶块夹断,她只好用手拿起它们,轻轻地放进油锅里面。 羊奶块下去的一瞬间,周围就冒出一连串的泡泡。 还顺带着滋啦滋啦的声音。 无忧和喜乐两人好像从没见过这样的场面一般,滋啦的声音一冒出来,他两就神同步地往后挪动。 “不用怕,沈姨是轻轻地放,不会炸到你们。” 她语调温柔,赵允勾起嘴唇,虽然刚才这话不是对他说的,但是不妨碍他听了心情好。 不一会功夫,沈梨就把所有的羊奶块都放进了锅里。 整个锅里全部都是密集的泡泡,滋啦的声音也更大。 烧火的小平安好奇地站起来,垫着脚往锅里瞧。 只可惜,个子还有些矮,能瞧见灶台上面,却看不见凹进去的锅底。 于是脚尖更加用力。 第(1/3)页