第(1/3)页 第18章你也养几只鸭子吧! 柳瑶看到奶奶又买这部位的肉,口水都要流下来了。 卖猪肉的叫王荣发,我们暂且称他为猪肉荣吧。 只见猪肉荣手起刀落,切下这部位的猪肉,称的钩子勾起了猪肉,不多不少刚好两斤,一共九块钱。 吴桂花从贴身的小布袋里掏出两张五块钱,又要了一小块猪板油,直接不用找了。 一回到家,吴桂花便把猪肉切成均匀的小块。 又从缸里拿了两条菜脯,一起切了放在小锅里炖。 猪板油则在大鼎里熬油,时不时的用铲子按压一下,黄澄澄的油便慢慢从肥肉里流了出来。 等肥肉被炸的没有一丝油分,吴桂花抽掉了柴火。把熬出来的油装进油罐里,再把炸的金黄的油渣放在盘子上,又往上面洒了一撮白糖。 柳钰小朋友已经等不及了,立马拿了一块塞到嘴里,被烫的哇哇叫还不肯吐掉。 等凉一点了,才卡擦卡擦的嚼了吞下肚子。 脆脆的香香的,还有白糖甜丝丝的。 混合在一起味道真的不比薯片差。 也是现在生活慢慢好起来了,换在吴桂花小时候,吃块油渣都是奢望。 吴桂花看着吃的喷香的两个孙子,露出了慈祥的笑容。 “姐姐,这油渣真好吃啊,我们给文晏送一点过去吧。” 柳钰觉得方文晏一定会喜欢这么好吃的油渣的。 于是两个人端着半碗油渣给方文晏送去。 方文晏正在做饭,看到两人来了,打了声招呼,继续挥舞着铲子。 里面正炒着几人在河里抓来的螺丝 锅里的螺丝已经半熟了,里面放着几片姜和葱丝。 方文晏觉得喝白粥还得单独炒菜,太麻烦了。 反正都得进到肚子里的,于是他又往锅里倒了淘好的大米,再加了水进去,准备跟螺丝一起熬成咸粥。 又省事又省的多洗个锅,自己真是大聪明啊! “文晏,这是我奶奶刚做好的白糖油渣,你尝尝可好吃了。” 柳钰把碗推到方文晏面前,示意他拿个试试。 方文晏也没吃过油渣,自己爸爸也不怎么会做饭,家里的油一般买的花生油或者大豆油。 于是拿了一个放到嘴里嚼了起来。 薄薄的油渣吃起来脆脆的,香甜香甜的,真好吃! 第(1/3)页