第(1/3)页

    齐医官刚才跟黄大老爷说了要去查看厨房，黄大老爷便让人喊来管家带他们去了。

    管家姓黄，四十来岁，是黄家的老人，也是家生子，为了表示敬重，府上下人都称一声黄大管家。

    黄府因为人口众多,    大厨房有两个。

    一个是给主子们摆宴席用的，一个是平日供府里下人吃喝用的，规模约莫相当于现代公司的食堂。

    白拂仔细看了看。

    虽然他们今天相当于突击检查，但厨房里一切用具摆放整齐有序--

    果蔬新鲜保管得当，食物都做了及时清理，来不及清理的也放在了加盖的木桶里,    整体上来说卫生指数称得上标杆水准。

    问了黄大管家,    黄大管家说平日就是这般状况,    前几日酒精被送来后还彻底消毒了一次，砧板刀具餐具也都全部换了新的。

    换下的旧物件全部按照白拂要求用火焚烧了个干净。

    白拂不发一言认真看认真听，齐医官见她没有多问，便让黄大管家又带他们去小厨房转了转。

    黄府的小厨房就比较多了。

    几乎每个院子里都备了一个，根据主子的喜好各有不同。

    例如黄老爷子喜欢喝酒，他的小厨房就擅长做下酒菜；

    黄老夫人喜欢吃素斋和养生，她的小厨房就有擅长做素斋和养生汤的厨娘；

    黄大夫人喜欢甜食，她的小厨房点心娘子最多；

    白拂还意外得知黄秋阳喜欢新奇吃食。

    他的小厨房里最多会做新奇吃食的厨子，有的是从大酒楼挖来的，有的是从他姑母福太妃的宫里讨来的。

    更有甚者，还有直接从街边小摊上请回来的，总之很杂很不拘一格。

    白拂忍不住笑了。

    想起自己与黄秋阳的几次接触，貌似确实是个喜欢热闹爱新奇的性子。

    黄大管家说黄秋阳的小厨房最近，于是白拂问黄大管家：

    “街边小摊请来的厨子具体是什么时候请来的？能让我见见吗？”

    倒不是白拂对小摊厨子有什么偏见，而是方才黄大管家说大部分小厨房厨子都是老人，很少换人，只有黄秋阳这边换人进新人勤一些。

    黄大管家虽然不知道白拂具体是干什么的，但见齐医官不停看白拂眼色,    隐隐猜到其实是这位据说是助手的人负责调查，便不敢怠慢，带着两人去了黄秋阳的小厨房。

    如今黄秋阳就被隔离在自己的院子，之前一应吃食都由小厨房供应。

    不过府里突然通知明日起一应吃食由黄家的食铺供应，不许小厨房再开伙，大伙儿正不知所措犯嘀咕呢。

    白拂没直接进去见人，而是让黄大管家喊来一个婢女带她进了院子，两人在小厨房一角的窗户处看里面的人忙活。

    因为今晚是最后一次开伙，大家铆足的劲儿，想将公子平日爱吃的做出来，能备着就备着，不能备着就让公子今日吃个尽兴--

    黄秋阳好不容易症状消退，恢复些许食欲。

    他们正跃跃欲试想将公子生病掉下去的几斤肉给养回来，哪想府上突然下了禁伙令，真是愁死人了。

    从街上请回来的小摊贩一共两人。

    一个是从元都带回来的，姓谭，擅长做一种叫油馓子的炸面食。

    黄秋阳骑马不小心将人摊子撞翻，赔了钱不知怎的心血来潮尝了一块，发现味道很是喜欢，便将人请到府上做面食，这次回饶州也带了回来。

    另一个是前不久在白麓镇街头找来的,    姓金，会做一种用铁锅炒的碎金饭，黄秋阳见着新鲜便请了来。

    白拂仔细瞅了瞅，他们嘴里的碎金饭就是现代的蛋炒饭，不过黄府的人怎会满足这种简单食材，金厨子为了讨黄秋阳欢心，来了府上便向其它厨子靠拢。

    各种珍惜食材往里头添，约莫现代顶配版的扬州炒饭能与之一拼，香味扑鼻，色泽勾人，看得白拂都口水直流。

    这黄秋阳还真会享受。

    同时也感叹古人的智慧真不容小觑，炒锅才出来不久这么经典的炒饭就被人琢磨了出来。

    不过她今日不是来看美食的，她着重看了厨师们的装扮是否合规，以及做饭前后清洁做得到不到位。

    重点看了新进府的那位小摊贩。

    原以为这小摊贩不比其它大厨规范，但不知道是不是黄府管教的严，又或者怕被人嫌弃是小贩出身，这位厨子从头到尾比其他人更守规矩不说。

    做完饭用盖子盖起来后亲自收拾了灶台用酒精净了手，事后也没有将口罩摘下来。

    其他人也都严格按照这个标准来。

    看完白拂心中有了数，便示意婢女带她去看院里的水井。

    白拂知道的现代伤寒，大多是粪-口途径传播，发生流行的主要原因一般是水源污染。

    因此很有必要确认各个厨房的水源。

    婢女不明所以，但还是低眉顺眼地领着白拂朝院落里的水井而去。

    “平日厨房用的水都是这里挑的？”

    在硕大庭院一角的水井旁转了一圈后，白拂问道。

    婢女抬起头，略带几分诧异地回话道：

    “井水只用来洗衣洒扫浇灌，小厨房吃的水都是茗雪泉运来的泉水。”

    白拂：“......”

    不好意思，贫穷限制了我的想象。

    在小溪村，井水已经是质量最好的水了，洗衣洒扫一般用河水。

    白拂清了清嗓子，一脸淡然又问：“其它小厨房也是？”

    婢女点头。

    “大厨房呢？”

    这次婢女说人话了：“大厨房用的井水和雨水。”

    白拂拿个小本本刷刷刷开始写：茗雪泉泉水，暂停使用，调查其它患者饭食的水源出处。

    现在黄府得病的大部分是主子，主子吃的水又大部分是泉水...黄子泰要求她细心细心再细心，争取不要放过一切可疑的蛛丝马迹...嗯，这个应该算可疑蛛丝马迹吧？

    黄秋阳今日觉得身子舒坦了些，出了屋子在院子里散步。

    毕竟是黄府的主子，哪怕是隔离，也没人真敢将他关在屋子里，或者露出半分嫌弃之色。

    黄秋阳实在被关怕了，此刻觉得自己院子的每个角落都值得光顾一番，于是他看到水井旁的两人。

    婢女看到他，俯身施礼，“大公子。”

    白拂正在写字，她不想让黄家知道她入府的事，匆匆一礼后便低着头，想着黄秋阳这种主子应该很快酷酷走开。

    谁想他居然走了过来。

    “你这字跟谁学的？”

    黄秋阳盯着她手中绑了布条的炭笔，以及写得古里古怪的字，忍不住开口问道。

    白拂压低嗓音：“我师父。”

    “你师父是？”
    第(1/3)页