第9章:回锅香酥鱼-《地主婆的那些事儿》


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    “鸿运当头?”

    何掌柜眼前一亮,“太太这菜名儿取得好,不仅味道一绝,寓意也好,若是做咱们雅墨斋的招牌菜,肯定会非常受欢迎。”

    舒苒自然能够预料这菜的火爆程度,可光靠这一道菜是不够的,而且,这道菜并不难做,有心人迟早会发现秘诀。

    “何叔莫着急,咱们雅墨斋迟早能恢复往日荣光,可光是这一道菜却是不够的。”

    舒苒说的很无奈,她能明白何掌柜的心思,毕竟他打理了雅墨斋这么多年,比谁都希望它好。

    何掌柜笑意顿住,郑重道:“是老奴心急了,太太说的对,光这一道菜支撑不了多久,可是,有一道这样的菜已是十分不易,又哪来更多的呢?”

    舒苒灿然一笑,“菜品的事情何叔不必担心,我能做出这道菜就能做出更多的菜,问题是,我不可能待在雅墨斋做大厨,得有人跟我学着做菜才行。”

    她说这句话的时候,望向了在场的众位厨子。

    何掌柜赞同的点头,毕竟舒苒是姚府的当家太太,当家主母的事情是极多的,若是整日待在雅墨斋后厨,那也太不成体统了。

    “那您可挑选两位厨子带回府抽空调教一二,能学到您的本事,咱们雅墨斋也就能支棱起来了。”

    何掌柜如是说道,这也是唯一的解决办法了,舒苒也确实是这么打算的。

    在场的厨子都不是蠢人,自然能明白这个机会意味着什么,但规矩使然,他们虽急迫的想争取这个名额,却不敢贸然开口。

    舒苒并不了解这些人,也不能仅凭一面之缘就判断出他们的好坏,这人选倒不如交给何掌柜决定。

    她对着众人说道:“大家伙先去忙自己手头上的事,人选我跟何掌柜商量。”

    众人自然没有什么意见,毕竟这也不是小事。

    何掌柜跟着舒苒朝外间走去,她出来的时间也不短了,若是被家里的小霸王知道,只怕又有的闹了。

    边走边对着何掌柜交代道“这人选就由何叔来决定,最好还是选择签了卖身契的,即便是没有签的,也要跟他们签订协议,总不能学会了手艺便宜了旁人。”

    何掌柜连连点头,他也在心里划拉着合适的人选,雅墨斋的重新崛起每一步都不能出差错,何掌柜也是知道轻重的。

    舒苒临上马车前还在事无巨细的嘱咐着,王管家一直随侍在侧,他旁观了整个过程,也亲自品尝了那鱼头的味道,说是刮目相看也不为过。
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