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    一路走来，舒苒都是细细打量，这酒楼虽问题不少，却也不是没有可取之处，至少卫生这一块舒苒是极满意的。

    到了厨房，里面忙的热火朝天，瞧见何掌柜带着舒苒进来，所有人都停下手里的动作。

    何掌柜率先开口道：“这位是咱们东家太太，她来厨房瞧瞧。”

    众人闻言赶忙行礼问安，舒苒并不在意这些，摆摆手，“外边儿客人多催的紧，你们忙手上的活计，不必管我，何掌柜陪我走走即可。”

    众人赶忙应诺，厨房又恢复到之前的忙碌。

    舒苒也不需要何掌柜做什么，她自己走走看看，倒是瞧见了不少的蔬菜，甚至连辣椒都有，她心里更加有底了。

    见她看着辣椒，何掌柜笑着说，“太太，这个辣子不值钱，爱吃的人少。”

    舒苒笑着道：“你们这是用错了烹饪方式，这可是个好东西呢。”

    基本的调料也都有，她的心一下子踏实下来，转过头，瞧见厨子正在给一盘水煮菜加调味料，那看不出形状的蔬菜，真是让她有些无奈。

    她也不多说什么，看了看案板上的鱼头，见那洗菜的婆子要丢掉，赶忙拦下她。

    “这个鱼头莫丢了，这也是可以吃的。”

    那婆子本就胆小，闻言又惊又怕，一时有些不知所措。

    何掌柜解围道：“你把鱼头放下，先去忙活其他的事情。”

    那婆子感激的答应着，放下鱼头，赶紧跑走。

    舒苒很是无奈，“何叔，难不成我长得太吓人了？”

    何掌柜笑着说道：“怎么可能，太太好看着呢，就是这鱼头要怎么办？”

    舒苒一边挽着衣袖，一边自信的说道：“你且看着，我让你看看什么是真正的烹饪。”

    何掌柜虽对舒苒认识，印象也就只停留在她未出嫁之前，如今瞧她一副大显身手的模样，如同瞧自家小辈一般，只觉好笑。

    “能吃上太太做的菜，那是老奴上辈子修来的福分呢，要不然找个婆子给您打下手吧。”

    舒苒倒是也没有拒绝，直接吩咐道：“给我一个空的灶台，然后安排个烧火丫头就成了，其他的我自己来，需要帮忙我在喊人。”

    何掌柜倒也不勉强，“那太太您先忙着，我去大堂招呼客人，有些老主顾不能得罪。”

    干餐饮的难处舒苒也是知道，并未留他，反正何掌柜也帮不上忙。

    舒苒拿着鳙鱼鱼头仔细看看，又凑近了闻闻，倒是极好的食材，古代最大的优势大概就是环境没有被污染，食材的品质都是极好的。
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