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    万事开头难，两人一块块分析，服装这块暂时可以从刘跃那拿货，等稳了再慢慢扩大，果蔬类先不卖，肉类可以找徐宇再谈，他尝到甜头会想办法的，要将他的关系网利起来，熟食自己能搞定，粮油米面可以找张所长商谈，只要价格在合理范围内就不算倒卖。

    最大的难题还是百货类，这是个大块头，不能怪县供销社店大欺客，他自己不生产，东拼西凑造成采购成本高，给下属单位没什么，卖给私人肯定讲利润的。

    这事急不得，慢慢再考察一下，到时去市里探探情况也可以。

    陆源拿着杂志出去打电话，找两家厂商探探情况。

    蒋云宝解冻卤水料，打算解决老四的燃眉之急，试做鸡鸭爪，保存好放一个星期不会坏。

    这个很简单，蒋云宝自己做调料，蒜瓣切片，几个米辣椒切圈，倒适当纯米醋跟酱油，少许白糖，凉白开调汁加盐。

    等弄好这些，陆源刚好回来，蒋云宝习惯性指使他。

    鸡鸭爪分开去掉爪尖，然后分开下锅煮，鸡爪易烂煮五分钟捞起去先干净血水浮物沥干，鸭爪比较韧要煮十分钟。

    煮的不多，沥干后装大玻璃罐浸泡。

    中午刚要吃饭，老四带了个中年男人回来，说也想拿货卖。

    他是隔壁镇的，经常几个镇跑圩场做小买卖，在喇叭那里买过几次饭，看他生意做的还可以，于是动了心思，想拿货回去给自家媳妇在镇上卖。

    他住得不算远，骑自行车不用一个小时，来回还是挺方便的。

    这么好的事，蒋云宝哪有不同意的，问了他需要的量以及拿货时间，讲好一手交钱一手交货不赊账的规矩，愉快地答应了。

    刚好明天是隔壁镇赶集，中年男年打算明早过来拿货。

    加上老四明天要带一批回学校，蒋云宝清点之后发现鸡不太够用，幸好下个月加量了。

    鸡鸭爪泡了大半天，到晚上装了半碗出来，酸酸辣辣又透点甜，口感清脆，虽然没有盐焗鸡爪的咸香浓郁，但另有一番味道。

    鸡爪是粤省人的最爱，这东西实在魔性，吃着就停不下来，一家人不知不觉全啃光了，只剩一堆的骨头渣子。

    老四对陆源服到不行，“陆源，你怎么什么都会？”

    陆源习惯了，并且成功感染了蒋云宝厚脸皮的毛病，“是啊，老是这么优秀，我自己都觉得压力大。”

    蒋云宝哈哈笑，将最后半只爪子塞进他嘴里，“阿源，我吃不下了。”

    老四正处叛逆值，谁都不服，唯独对他当神膜拜，“明天搞两大罐给我，再来几袋盐焗鸡爪。”
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