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    第294章，

    韩巧让人把猪肉剁成一块一块的，然后把盐巴放在锅里炒。

    炒盐的时候还往里面放了香叶、八角、桂皮。

    “这种只是为了提香，放不放都不是很重要。”

    “等到盐巴炒的滚烫烫，也不要急着把猪肉放进去，舀到桶子里放凉。”

    “猪肉如果不是很脏，就不要洗，腌制之前把猪肉上的血迹收拾干净。”

    “猪肉不沾水也是有好处的。”

    韩巧讲的仔细,还亲自演示，然后让来学的人亲自上手。

    男人在家是不做家务的，女人对此上手倒是很快。

    腌制猪肉不难。

    一看就会，然后熟能生巧。

    等到做香肠的时候，男人的劣势就来了。

    猪小肠很薄，得小心翼翼的灌,太用力容易把猪肠撑破。

    太轻了、太重了都不成。

    “做香肠讲究调料。”

    有人喜欢吃辣,有人喜欢五香。

    但是不管什么口味，你都得把配料准备好，猪肉也不要剁碎，切片就好，那样子切出来会更香。

    韩巧自己也做了不少。

    家里人多，消耗也多。

    做成腊肉、咸肉、香肠要怎么配菜，韩巧也会跟他们说。

    她其实也没想过靠这两个赚多少钱，但是免费肯定不可能的。

    而且就算学会了，也不会人人去开铺子，有些人觉得麻烦不会做，会到外面去买。

    总之只要勤奋努力，就不可能会饿死。

    城里

    恭亲王妃的铺子里。

    几个女子带着丫鬟来吃饭，点的都是酒楼里最贵的菜肴。

    吃了后还想像以往那边直接走人。

    但是今日她们被拦住了。

    “狗奴才，滚开。”

    “对不住客人，我们酒楼不赊欠。”

    李文雅愤怒的看着面前拦住她的伙计，眉头微挑，“你说什么？”

    “我们管事说了，不管是谁来酒楼吃饭,都必须要付钱。即便是王爷、王妃，世子爷、郡主都一样。”

    “……”

    李文雅真是气笑了。

    她在这酒楼吃了十几年，就没有付过银子。

    “你知道我是谁吗？我是……”

    “不管你是谁，请付账，一共一百二十两。”
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