第014章 东北玩泥巴的酱肉包-《重生八五之餐饮大佬》


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    按理说,要让客人进屋坐才合乎情理。

    但酱肉包调料的关键食材就放在屋中。

    这要是被瞧去,可损失大发了。

    回屋,将桌子上的一袋姜黄塞进柜子里。

    拿上文件,与陆中一道离开。

    姜黄。

    外表看起来挺像木片,通体金黄色。

    既是中药,也能当染料。

    磨成粉的话还能作调味料。

    咖喱的最重要材料之一,就是姜黄。

    也是咖喱大部分香味的来源。

    这次庞福的“酱肉包”,更准确讲应该叫“咖喱肉包”才对。

    还是庞福之前的原则。

    如果只是做出和陆闻差不多味道的酱肉包,那对生意帮助并不大。

    要做。

    就要做出差异来。

    起码,得让顾客有足够的理由选择你的东西。

    但庞福的“咖喱肉包”用的也不是真正的咖喱。

    咖喱除了要加入姜黄,芫荽籽、桂皮、白胡椒等二十多种香料外,还要加苹果、洋葱、牛奶、椰浆等等东西熬制二三十个小时。

    经济成本,时间成本都太高。

    在陆闻酱肉包的基础上,庞福只选取了最能体现咖喱味的姜黄加入其中。

    再调整原有的香料结构,使得姜黄的香味能得到充分发挥。

    最多再加一点奶粉提味。

    这样,吃起来就无限接近真正的咖喱肉包。

    正午饭点。

    汪诗如店里客人依旧不少。

    现在天气热,许多人把稀饭和肉包当午餐。

    见到庞福,汪诗如笑脸相迎。

    可一见到庞福身后的陆中,汪诗如秒变冰霜脸。

    这或许就是“川剧变脸”的灵感来源吧……

    “庞哥?你们这是什么情况?”

    “虽然还没确定。”庞福瞧了眼身旁的陆中,“但陆中叔很有可能与我们同一战线。

    他的店也将成为‘福到早餐’真正意义上的第一家分店。”

    “????”

    不止汪诗如,在店里帮忙的周良俊,其他吃饭的客人无不满头问号。

    陆中是陆闻的堂哥,璧泉县城的人几乎都知道。

    而现在他居然要放弃自己的堂弟,转投他人名下!?

    已经有几个好事的家伙跑去出瞧太阳。发现不是从西边升起的,又回来继续表演吃惊…….


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