第三十章 南瓜糯米丸子-《穿成炮灰后我靠厨艺饲养暴君》


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    小姑娘们直呼嘴上辣得厉害,一个个的小嘴通红通红的,当真是连口脂都省得涂了。

    实在是被辣得不行了,她们又嚷嚷着找姜妤要甜品。

    别说,还真有。

    厨房的墙角里还堆着几个绿皮的大南瓜,姜妤正发愁该怎么把它们处理掉。

    这下正好,那就用南瓜做一些糯米丸子,给楼上的包厢端进去,让她们试一下,如果吃的好,她正好还能添道新品。

    她把南瓜皮削下去。若是想知道南瓜甜不甜,看皮里面的颜色就能知道个大概。墨绿色的外皮一去,露出了黄灿灿的的南瓜肉,还隐约散发出一股清香。

    姜妤捻捻沾在手上的瓜肉,粉粉糯糯的。

    “这南瓜绝对好吃!”她把瓜瓤里面的瓜籽挖出,嘴角微微一扬笑着说道。

    “甜的?光是削了皮看看就能知道?”一说这南瓜甜,蹲在地上的李婶抬起头来,她感觉很是稀奇,东西的好坏看外表就能看出?这也太神奇了吧。

    姜妤点点头,接着又说:“其实不止是南瓜,好多东西都是一样。比如说山芋里面的颜色越黄的就越甜;西红柿要买颜色深的,这样不论是炒菜还是做汤味道都更浓郁……”还有榴莲,得挑尖刺稀疏的,相邻的两根刺捏起来要软一点的。

    想了想这个地方还没有榴莲这种水果,姜妤就没继续往下说。

    她一边去瓤,李婶一边把南瓜籽挑出来。这东西还有用嘞,可千万不能就那么扔了。一会儿过遍水洗洗,再拿到太阳底下晒干,放进锅里撒上盐炒香,闲来无事的时候抓上一把盐焗南瓜籽,那才叫一个香嘞。

    光做小丸子也用不了一整个南瓜,姜妤切下一块,打算用剩下的做些别的吃食。

    南瓜浑身都是宝,能蒸南瓜馒头;能煎南瓜饼;还能炖成南瓜粥,吸溜吸溜喝上一大碗,最是养胃了。
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