第进六章 秀色可餐-《味结膳缘》
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皇帝的特性除去道貌岸然,还有一点让人很厌烦——食言。
他食言的方式并非说出“君无戏言”之后,不履行,而是在表现出言而有信的同时,偷换概念。如果食言形容得不够恰当,那就且把这个缺陷称之为偷换概念吧。
平乱的粮草、补给不经内阁,也就是说由皇帝最后拍板;赈灾的钱粮数目,六部、六科是都知道了,谁牵头,谁执行,谁负责一概未说;至于抗倭,确实在山海合宴结束的第三日清晨,大家坐一起讨论了,但有条件——认同要出兵抗倭的大臣,承诺不再为选秀女一事添堵。
至于兜兜转转,选秀女一事怎么成为筹码的,还得从合宴结束,大家吃过“千家万户”的宴席尾声说起。
魏学曾、何宁等人被皇帝的“朕之重任是为千家万户送白米”一番言论打动,尤其魏学曾得知边陲和抗倭两件事都将得到“圆满解决”后,心态放松,享受起手中这碗海胆炒饭来。
何宁一直对韩道济多有留意,他的看法和金靓姗对韩道济的评价极其吻合,这位御厨不仅厨艺惊人,甚至能用食材、菜品指代国事,既能不犯上,又能无限接近自己的目的。
“千家万户”之中所用材料,来自水中、陆上,还有飞禽,一碗小小的炒饭把大明疆土内外都隐喻在内,不说破——此仅为一碗什锦炒饭,说破——这是让众人手里都手持江山的分量。
何宁微微摇头,心想此人实属人才,了不得,若能走出尚膳监,加入众人皆知“茶汤”不济,但手握大权、重金的光禄寺,该有多好。
想归想,手里这碗赤絮什锦炒饭还是要趁热吃。韩道济将米饭特意平铺码放在铜盘上,底部受热变得微焦的部分米饭格外能凸显其它配料的清爽,不抢整体的风味,实属点睛之笔。
众人前后食用畜肉、禽肉、海获、春菜、米饭,又饮了不少酒,此时饱腹感很强,尤其几位上了年纪的老臣,甚至有些积食之感。
太后在整场宴席中,食物的用量很少,拜佛之人如果不是今天这特殊场合,是不愿意见这么多荤腥的。她此刻正手持佛珠,慢慢盘着,闭目养神。皇后叫来宫女,沏好一茶碗界茶,放在太后一旁,再安排宫女为太后捶肩。
太后喜喝界茶,又不喜界茶粗大叶片带来的草气,每每都要人隔水用水果铺满笼屉,再上加一层界茶叶片的笼屉,待叶片蒸至稍软,有水果的香气,才肯泡服喝下。
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