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    拊掌道：“世才果有奇思。豆腐乃清白之物，作为礼物送给通判府，则等同送‘一方清誉’，小姐定会欣然笑纳……”

    “论作人情文章，我远不如世才！”

    刘彦笑了笑，却没与他说出买豆腐的深意。

    他真意不在买豆腐做礼物，而是想看看府城有没有懂豆腐的人。

    求教‘如何做水玉豆腐、羊脂豆腐’，‘如何作出临安南乡豆腐婆——余氏豆腐’。

    他私下以为，陆夫人所食余氏豆腐，非凡寻常人能做出来的。无有鬼神之力，难磨出那等细腻豆粉豆浆。

    刘彦按下心言不表，在东市请教商贩‘谁家豆腐最好’。

    众人无不遥指南街说‘吴家豆腐坊’。

    不多时，三人来到南城吴家豆腐坊。

    见门口销售火热，作坊内热气腾腾，十多人分工劳作制豆腐，空气弥散着豆腐清香，诱人口中生津。

    再看卖豆腐的，乃是两位女子。

    一个年纪稍大，三十岁左右，面泛桃花红，有几分徐娘姿色。

    另一个十六七岁，肤白清秀，眼眸清亮，身着粉花小袄。

    她们乃本城有名的豆腐娘，都是豆腐坊主之女。

    大的叫翠莲，小的叫玉莲，人称‘吴家大娘’、‘吴家二娘’。

    豆腐坊主人不忍女儿外嫁，便招赘一个外来婿，添作大女丈夫。

    打算明年再给小女招赘一夫。

    而玉莲却有自家心思。

    她平日自己读书，略有志向，想嫁个知书达理的书生，若了心愿就是跟着夫家过苦之日，她都心甘情愿。

    刘彦一行在人群外看大娘二娘买豆腐，不急于插队购买，只在旁边与邻家卖茶翁谈问‘吴家豆腐’。

    二娘玉莲留意到那边公子，与刘彦相视时，她心儿砰跳，割豆腐险些把自家手指划破。

    大娘见二妹神色，随着目光看刘世才、杨万山，一笑对小妹耳语：“那两位公子俊朗气度不俗，看似有才之人。”

    “他们多番盯小妹，想是被我妹俏颜勾住了。”

    “姐姐拿我取笑。”

    二娘娇羞跺脚，又看那边公子，贴姐姐肩头说：“他们像是要买豆腐，我看都等候多时了。”

    大娘转睛，对着刘杨二人大声问：“两位公子可是来买豆腐？这会儿我家不忙了，要多少都有。”

    刘彦闻言领步上前，低头观看她家豆腐。

    一共有两种，一种老豆腐，一种水豆腐。

    水豆腐虽嫩，但远达不到环儿所言‘余氏豆腐，似羊脂，如水玉’的水准。

    大娘随手划下一小块，刀挑给他品尝说：“我家豆腐远近闻名，公子尝尝看。”

    刘彦敛袖捏取，不经意露出手腕‘银环’。

    二娘眼眸清亮，大娘亦惊奇，都不解‘堂堂七尺男儿，如何带女子银镯’。

    “味道是不错，还有更好的吗？”

    刘彦咀嚼咽下后笑问。

    大娘回话：“这是我家最好的豆腐，出了西子城，公子便吃不到了。”

    “那未必。”环儿插话说：“我临安有家余氏豆腐，就比你家做得好。他家豆腐细如羊脂，入口即化，你家差的好远哩。”

    大娘琢磨，转与二妹相视，询问她：“娘子说的余家，可是临安南乡余家？”

    “原来你也知道。”环儿微笑点头：“正是这家。我夫人近来天天吃余氏豆腐。”

    大娘思量自语：“余家师出我吴家，我家诸多秘制之法，未曾传授他们，他们只会做乡人吃的糟豆腐，如何制作那等好豆腐？”
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