第57章 安香楼!-《逍遥地主爷》
第(3/3)页
没想到在安香楼的后厨,竟然有这种香料。
主厨笑着解释道:“这是西域的一种香料,最近咱们夏国跟西域一直通商,市面上的小茴香有不少。”
苏牧吐出一口浊气,这下他心里终于有底了,他刚刚就在思考,应该怎么才能让安香楼的生意彻底起来。
看到小茴香之后,他立刻来了主意,他冲着主厨招了招手:“你现在帮我准备几样东西,桂皮、八角、然后再买多点小茴香!”
主厨一连诧异的看着苏牧,不知道他要这些东西来干什么,不过他看见三公子对苏牧这么客气,一看就是贵客。
他也不敢有半分懈怠,苏牧交代完之后,他立刻点了点头,让人去准备这些东西。
楚丰安走过来疑惑的问道:“你要这些东西来干什么?”
苏牧笑着说:“调制孜然粉!”要想生意红火,就应该搞出点特色。
安香楼的位置不好也不会,做出来的菜色,也不比其他酒楼好多少。
安香楼想要异军突起,就应该搞出不一样的东西来,苏牧上辈子最喜欢吃的便是烧烤,那味道再过几辈子他也不会忘。
他刚刚决定,不如就把烧烤当做安香楼的特色,既然想要做烧烤,孜然粉是必不可少的。
可惜这个地方,根本就没有孜然粉,碰巧苏牧上辈子就自己调制过孜然粉。
调制方法并不复杂,只需要准备好几样必用的东西便可。
大概半盏茶的功夫,主厨就把这些东西,全部准备完毕。
苏牧根据记忆,一点一点的开始调配研磨,没过多长时间,就调配好一罐子孜然粉。
苏牧把这些孜然粉放在一边,安排他们开始腌肉,顺便让他们准备炭火。
第(3/3)页