第(2/3)页 “回答正确。” 周厨师扬着眉头,继续吹嘘道:“我做的可不是一般的鲜蛏萝卜丝羹,经过我多年的专研,从配料、火候和烹饪手法上进行全面改进,我所做出来的鲜蛏萝卜丝羹足以碾压任何一个大厨。” 足以碾压任何一个大厨? 三位美食专家听了后,纷纷皱了皱眉头。 这个家伙真是太傲气了,竟然敢说出这等大话。 不过,周厨师毕竟是从燕京来的大厨,身后还站着王家。 三位美食专家也不敢多说什么。 沉默了一会儿后,三人开始给周厨师的第一道招牌菜评定分数。 评定美食,一般是从色、香、味三个方面进行。 三位专家分别盛了一小碗。 先从色和香这两方面进行评定。 周厨师不愧是燕京来的大厨,在这两个方面,这道菜做的都很不错。 汤色清澈,一根根萝卜丝细如缝衣针,整齐地浸在汤中,汤面上点缀着碧绿的葱花和香菜末,色泽分明且清爽,与这道菜的口味相吻合。 萝卜丝和蛏子的香气融合在一起,令人味口大开,且没有一点腥味。 三位美食专家都赞赏地点了点头。 紧接着,三人开始品尝味道。 品尝了一小口汤后,三人同时愣了一下。 “嗯?这汤喝起来感觉很一般啊,普通厨师也能做出这种味道!” 三位美食专家几乎在同一时间得出这个评价。 不过,等他们多喝了几口后,又感觉到汤的滋味比之前更好喝了。 为什么会这样? 三人都觉得很疑惑。 他们参加过许多次美食比赛项目,也还是第一次喝到这种口味的汤。 难道这就是燕京大厨独特的手艺? “三位裁判,你们觉得周厨师第一道招牌菜味道怎么样?能得几分?”女主持人见他们愣在原地,便开口问道。 “别着急,这三个家伙已经被我招牌菜的美味给震惊住了,短时间内肯定回不过神。”周厨师得意洋洋地道。 “什么?连美食专家都被你的招牌菜美味给震惊住了?周厨师,您真是太厉害了!”女主持人的粉嫩小嘴顿时被惊成o型。 她身为美食主持人,也还是第一次见到如此惊人的事情。 第(2/3)页