第(1/3)页 “来,咱们都尝尝这松鼠桂鱼的味道如何。”太皇太后说完了之后,让刘嬷嬷给她夹了一小块。 太皇太后试着放到了嘴里细细的品尝了片刻道:“怎么说呢。 第一感觉就是酥脆的鱼香味。 接着是酸味儿,然后才是甜,最后便是咸香的味道。 充分咀嚼之时,三种味道相互结合,酸甜口当中带有咸香的味道,非常的和谐。 而且用料和火候把握的都非常的到位,还真是难得的美味呀。” 皇上听太皇太后的评价如此高,立马夹了一筷子吃了起来,很快满意的点了点头道:“确实不错,上国宴足矣。” 同时顾婉宁也试着吃了一口,感觉确实不错,随后点头道:“确实不错,回头还得麻烦表嫂把此菜教给御厨。” “没问题,厨房那还有一条桂鱼,一会就可以教,接下来再试着做两次想来应该就没有问题了。” “你说的桂鱼是南边的鱼种吧,好像又叫鳜鱼。”皇上问道。 “确实,桂鱼春天到秋天都可铺捞相对来说,比海鱼更方便。 不过这道菜,也可能用鲤鱼做,只不过口感上会差那么一点。” “确实会方便很多,而且这种鱼在南边还是比较普遍的。” 饭后,太皇太皇赏了周莹四匹,新上贡品料子,以及两斤大红袍。 第(1/3)页