第七十四章 麻辣烫(1)-《田园首辅两岁半》
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陈舒音也跟陈秋湘说了订购豆腐、豆皮、豆干之类的食材,豆腐丸子也可以订购,当然蔬菜的话她也希望陈秋湘那边可以帮她订购一些。
秦家庄和云来镇也算不上太远,每天运送蔬菜的话应该也可以做到,相信村里人还是愿意赚这笔钱的。
当然秦家庄那边的人要是不愿意赚这笔钱的话,也可以跟陈家村那边订购,反正陈舒音和陈秋湘商量着蔬菜应该不太难订。
陈舒音那边要研究菜谱,研究肉丸、鱼丸、青菜丸等丸子的做法,研究麻辣烫应该如何做才更好吃又能够控制成本,而另一变陈秋湘他们回去之后也忙着其他的事情了。
秦慕章要去岳父家那边帮大舅哥盖房子,顺便也跟陈家村那边说说订购蔬菜的事情,这个就交给陈启航去统筹了,秦慕章没管那么多。
而秦家庄这边,大家基本都忙着采药、盖作坊或者是去杀虫药水作坊那边干活,没什么人会特地起早贪黑地去镇上送青菜,也就是有的人家里种的蔬菜太多了吃不过来,不吃就老了,所以才会想着卖给陈舒音那边。
在秦慕章去帮陈秋季他们盖房子的时候,陈舒音这边也逐渐研究出了麻辣烫的最佳搭配肉丸和鱼丸、青菜丸这些她也做了一大批出来,但她想着要是自己每天都要做的话应该不太划算。
这些丸子的话,还是不用准备那么多了,卖完了就算了,不需要面面俱到每天都准备大量的丸子。
汤底陈舒音跟屠夫那边订购了大骨回来炖几个时辰,每天都从屠夫那边订购大骨头还有一些肉,大骨熬汤、肉做成肉丸等等。
屠夫那边还是熊烈牵线的,毕竟作为云来镇一霸,熊烈虽然不会欺行霸市但也是威慑力十足,朋友也挺多的。
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