第267章 关于“老婆饼”“四喜丸子”的传说-《微旅行餐厅》


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    “李小刀同学,大家盛情难却,不知道我再讲一个美食故事会不会还有奖品呢?”温尔雅拿着那份鬼蛋拌面却没有吃,她像个小田鼠一样收集过冬的干粮呢。

    “可以。不过讲得好也只能够得到普通的奖品了,由本人亲自做的拌面,要留给更多人才好。”李小坑笑眯眯地回答。

    “那我就放心了,我下面要讲的美食故事啊,还是四喜丸子。”温尔雅很会拿噱头,搞得大家都期待不已,毕竟四喜丸子的美食故事刚刚讲过,她不可能傻比得再讲一遍的。

    唐中宗景龙初年

    话说唐开元年间,张九龄参考朝廷的开科考试,得中头名状元,结果受到皇帝唐中宗李显赏识并招为驸马。

    唐中宗李显,原名李哲,陇西成纪人,656年出生于长安。唐朝第四位皇帝,唐高宗李治第七子,武则天第三子。683年至684年、705年至710年两度在位。

    而此时正巧是张九龄的家乡遭遇水灾,也就是韶州曲江发大水了,就像是咱们这里一样。

    其父母不知音信,直到大婚那天,张九龄刚好得到父母的下落,马上派人把父母接到京城居住,喜上加喜,张九龄便让府上厨师制作一道吉祥喜庆的菜肴,于是厨师就制作了这道四喜丸子,也就是当时的四圆。

    张九龄看到这个菜的时候有些不解,就问厨师此何含意?

    聪明的厨师答道:“此菜为‘四圆’。一喜,老爷头榜题名;二喜,成家完婚;三喜,做了乘龙快婿;四喜,合家团圆。”

    张九龄听了哈哈大笑,连连称赞,说:“‘四圆’不如‘四喜’响亮好听,干脆叫它‘四喜丸子’吧。”

    从那以后,逢有结婚等重大喜庆之事,宴席上必备此菜。

    啪啪啪……

    “讲得真好。连唐中宗李显的生平及张九龄的家乡都了如指掌,难怪可以在文科班独领风骚呢。”李小坑也是鼓掌地赞赏。


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