第十八章 日常二-《开局阻止关云长过五关斩六将》


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    关羽正要出门巡视,路过前厅,见众人专心处理公务,也没有进去打扰。再抬头看看董良正在细心聆听刘申的报告,微微点点头,便外出了。

    就这样伴随着腿上的酸麻,董良时不时的换一下坐着的姿势中,时间一点点流逝,到了午时初。

    一个士卒进来报告,午时初了,董良告诉刘申有事先离开,刘申表示只管放心,董良就出了门,一个头大脑袋粗的人在门口等着,一脸憨厚。

    董良一看,这就是天生的伙夫啊!心里想笑,却不动声色。

    一招呼他随着自己往城中的药铺走去。

    来到了药铺,在药材柜里挑出了一些草果、八角、肉桂等等一大堆香料。

    当然药材铺是当成药来卖的,董良也不管,各称了好几斤,大包小包的让随从往府里搬。

    又在厨子的带路下去了屠夫家里,因为不逢集市,只能去家里买了几斤肥肉几斤瘦肉,都是小猪,因为猪没有阉掉,大猪腥臊。

    回到府中,让那厨子把肥猪肉往瓦罐里一烧,把油都炼出来,让他做饭的时候用上。

    又转过头来对厨子说:“这些药材都是无毒的,你每样都放心的尝尝味道,然后闲暇的时候,做饭去试一试怎么放合适,做的好了,我重重赏你,日后一日三餐供应。”

    厨子连忙答诺。

    “我先做道菜,你看着,等铁锅打好了,以后用那个做炒菜。”

    董良在出门前就把图纸交给士卒让他送到铁匠铺打了。盐铁在汉代都是官营,所以铁匠铺就离府衙不远,其实是个兵器生产车间。

    董良给厨师做示范,没有锅,自己也不是个专业厨师,也没什么好做的,信手抹了点猪油在瓦罐里,小猪肉切成块在瓦罐里一滚,兑上水,洒上草果等大料,虽然不知道比例,但都大大的放了一大把。

    这样用料,在后世被称为煮鞋底子都香。

    细细的煮了半个时辰,猪肉煮的又烂又香。美美的就着米饭董良又吃到撑,然后才恋恋不舍的放下碗,穿越一个月了终于过上点好日子,这一个月的经历,赶上上辈子所有受过的罪了。

    对厨子说:“这些香料口味不同,大多可以去腥增香,你慢慢研究用法吧。”

    “随后按刚才的方法多炖一些猪肉给两位夫人还有关将军送去。”

    说完就美美的背着手,挺着吃撑的肚子离开了。


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