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    “不只是靖阳城，我要让它成整个大梁最好的……品牌！”她本来想换个词，可是不管换哪个好像都不贴切。

    “品牌？”果然，佟鹿儿没听过这个词，很新鲜，却不觉得奇怪。

    林珑反正松了口气，“没错，就是品牌，你也可以理解为招牌，好比如意客栈，就是一个晌亮的招牌。”

    佟鹿儿很有经商天赋，对于新鲜事物接受的非常快，“大小姐有这个志向，小人一定全力相助，只是小人还不确定，要改造山庄定是要投入不小的银子，要是咱们做好了，却招不来客人，该如何是好？”

    林珑眯起眼，站在栏杆边，另一侧就是山崖，可以看到山谷下蜿蜒的河流，郁郁葱葱的山脉，“想招揽客人，也不难，只要将消息散播出去，最好是跟各府的下人们打好关系，有他们在各府里走动闲说，你还怕主子们不知道吗？人都有攀比心理，有人开了头，后面的一切就好说了，偶尔再办个诗会，赏花赏景品茶，记住，活动带动人气，有了人气，就有了客源，有了客源整个庄子才能活起来，它活起来才会运营的更好。”

    这是一个环，缺了哪一块都会断裂，只有把整个环串起来，才能转动，生生不息。

    佟鹿儿很认真的听着，每每听到关键处，恨不能拿着笔记下来。

    这庄子没什么管理上的问题，所以也不需要人员调动，就是一个穷字。

    这应该是管理经营上的问题，好在孔伯虽是庄头却也肯放权，让身边的年轻人着手去办。

    佟鹿儿是庄上小管事，本来这庄子人口也少，孔老头便让他代替自己跟主了开会。

    晚上，孔伯让人准备了一桌家宴，都是庄上妇人们做的家常菜，味道还不错，就是卖相上可能差了些。

    还有两个新菜，是林珑下午的时候写的菜谱。

    一个是吊锅鸡，反正庄子上有的是土鸡，现宰现吃。

    吊锅鸡吃的也就是个新奇，具体有多美味，那得看材料跟火候。

    今儿这厨娘做的吊锅鸡就不错，鸡肉鲜嫩不柴，也入了味，酱香麻辣，又在锅边贴了饼子。

    这铁锅是特制的，需要吊起来，底下用柴火慢慢煨着。
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