第670章 低调行事好好做人-《美食圈外挂帝》
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付宇早早的赶到了尚食私房菜馆。
今天一路顺遂,遇到个老司机,一路抄小道,全程绿灯。
平时四十分钟的路程,今天只用了二十多分钟。
付宇刚下车,就看到刘雨侬的车停靠了过来。
付宇赶忙迎过去。
等着刘雨侬下了车,便笑着打招呼:“师傅!”
刘雨侬看到付宇,笑了笑,刚要说话,就迎头被塞了一杯温热的奶茶。
付宇笑着说道:“请你喝奶茶。”
刘雨侬顿时愣了一下:“嗯?怎么突然要请客?”
付宇连忙说道:“哦,没事儿,就是顺手买的。”
天气冷,刘雨晴买的奶茶特别烫,付宇拿着一路暖手,等想起来要喝的时候,也到地方了。
正好遇到了刘雨侬,也算是借花献佛。
刘雨侬疑惑的“哦”了一声,看着手里温热的奶茶。
沪上家的厚芋泥波波奶茶。
自家妹妹最喜欢喝的一款奶茶。
她若有所思的看了付宇一眼,哦,顺手买的
换了衣服,刚进到后厨简单整理了一下厨台,刘雨侬随后走了过去。
“小付,给,这是今天的菜谱,你先看一下。”
付宇连忙点头,伸手接过来,仔细看了一眼具体的菜色。
这一看之下,付宇顿时有种考生在考场上答题时,突然发现考题正好是自己刚练过的复习题的惊喜感。
八菜一汤一主食。
菜肴全是酿菜,其中有四道,刚好是他昨天刚看过烹饪方法的菜肴,另外四道只看菜名,估计也不是什么太难的菜色。
不过,不管会不会,付宇也不打算主动上手。
当然了,刘雨侬也不可能给他这个机会,毕竟没有人会拿一会儿即将上桌的菜肴开玩笑。
再说了,酿菜对于北安这边的地方城市而言,本身就是一种非常新颖的菜色,在刘雨侬看来,付宇别说做了,估计听都不一定听说过。
刘雨侬去查看小工的备菜情况。
付宇查看菜谱的功夫,刘章鹏笑着凑了过来:“付厨,今天来的挺早啊?”
自从上次,付宇露了一手刀工之后,刘章鹏对付宇的称呼,就从很随意的小付,变成了付厨。
后厨几个小工更是有样学样,每天付厨长付厨短的叫着。
虽然付厨听着比小付要生分一些,但是这声称谓中所包含的却是尊敬。
这让付宇还是觉得比较受用的。
付宇笑了笑:“师傅说今天的菜谱是酿菜席,让我早点过来。”
刘章鹏一听,赶忙说道:“对,今天是酿菜席,我跟你说,酿菜席可是我们店的招牌特色。因为特别受欢迎,所以定为了季度菜,每年轮菜谱四次,一季度一回。”
好家伙!
付宇越发心生向往了!
刘家菜不愧是堪称祖传密菜,别的暂且不说,光是这一代代人积累下来的各式菜色,一天十道,一年可就是三千多道啊!…
哪怕有重复的菜谱定制,那两千多道秘制特色菜,也足够让人为之惊叹了!
自己真是拜了一位了不起的师傅啊!
付宇好奇问道:“冬季还没做过酿菜席?”
刘章鹏:“没有啊!这菜啊,天气热的时候吃,太燥的慌,就得冷天吃。这不是马上小年了吗?正好赶在这时候,大伙还没开始放假胡吃海喝呢,冷不丁来一顿酿菜席,吃着刚刚好。”
此话一出,付宇方才恍然,原来这酿菜席的定制还有季节性跟着。
可是,那天热的时候怎么办?
付宇心下想着,嘴里便问了出来。
刘章鹏随口说道:“哦,除了冬天,其他三个季节,都是任选两道酿菜,不做成席面。”
付宇一听就懂了。
这酿菜不像其他,吃着香是香,腻也是真腻。
天热了,没胃口,随便点上两道解解馋还可以,真成席面了,估计不等吃,只看着就差不多饱了。
就这经商的头脑,真是活该人家挣钱!
两人闲聊几句,刘章鹏忍不住问道:“付厨,之前我听老板说,康厨过去千里马用餐,是你掌勺做的席面吧?”
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