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    后厨里，除了刘章鹏是跟着一起从总店那边过来的，其他四个小工和付宇都没去过那边，完全不知道这些新鲜的事情，听得都入迷了，特别捧场的跟着接话。

    刘雨侬进后厨时，就听见汪玉龙一扫原本严肃不苟言笑的样子，嘴角噙着浅淡的弧度，问付宇：“知道什么是羊头吊子汤吗？”

    付宇连连摇头。

    汪玉龙又问：“白水羊头吃过没？”

    付宇再次摆摆手。

    汪玉龙啧了声：“我跟你说，只要吃上一口啊！就应了那句话了，三月不识肉滋味儿！”

    

    付宇听得眼睛都亮了。

    “这吃肉啊，不能吃臀尖啊，肚儿啊，那些位置。那些不香，都是肥囊，真正懂吃的就得捡着筋头巴脑儿的杂碎！”

    付宇一听，立马来了精神，这些他懂啊！

    平时没少听赵猛念叨。

    付宇很捧场的附和道：“没错！像是吃鸡，就要吃鸡爪，吃鸭，就要吃鸭舌，吃猪肉肯定是肥肠下水，猪尾巴！”

    汪玉龙看着付宇的目光越发的欣赏，难得露出笑模样：“没错，这吃羊肉啊，就吃羊头！”

    “这白水羊头啊，是由一位叫马玉昆的老厨师首创的，大冬天，刮着西北风，马厨就在胡同里，做这道菜。”

    “老爷子讲究，穿着自制的厨师服，蓝布大褂，白衬衫，手中握着牛耳刀，刀工精湛，刀速快如飞。”

    “切出来的肉片薄的跟纸似的！切好了，铺在碧绿的荷叶上，再撒上一层秘制的炒椒盐，肉片又大又薄，蘸着特制的椒盐吃，软嫩清脆醇香不腻，哎呦那叫一个香啊！”

    后厨众人一边干活，一边闲聊，气氛融洽和睦。

    刘雨侬站在门口怔怔的看，心里有些惊讶，那一瞬间，突然就觉得付宇好像一直就在这里工作一样。

    所有人相处融洽，配合默契，充满了难以言喻的亲切感。

    刘雨侬的视线从汪玉龙的身上挪到了付宇的脸上，也没出声打断里面的热闹交谈。

    静静的站了一会儿，她唇角勾起一丝玩味的笑，随后才迈步走了进去。

    看到老板来了，所有人齐齐打招呼。

    随后工作气氛明显比之前要浓郁一些。

    付宇跟在刘雨侬身边，成了正式帮厨。

    晚上七点半，后厨众人轮流吃饭。
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