第29章 二九只少年-《末世女到古代养崽后》
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这厨子姓张,他媳妇是童养媳,也跟着姓张。顾七月按照年纪来,便叫了张叔张婶。
做这些小食是张婶更加难受,一个时辰后就将吃的送了上来。
张婶手巧,一整只鸡做成了好几样吃食。
鸡腿鸡翅都炸了,鸡胸脯肉一份是整块炸的,另一块则是切成小块。鸡架裹了面浆才炸的,骨头都酥了,可以直接嚼了吃了。
油炸食品的香味从来都霸道无比,就是容天洐都没忍住跟着顾七月吃了几块。
切成小块炸的鸡胸脯肉裹了面浆,最外边还沾着一层酥脆的小颗粒。
张婶笑着道:“夫人说要酥脆可口之物裹着,老奴愚蠢,一时半会儿的也想不出来。正好厨房有凉馒头,便将馒头撕去外皮,将里边儿的芯子给揉碎了裹在最外边。下油锅炸了之后,还真带了点酥脆的口感。”
顾七月称赞不已,她也只是知道可以这么吃,但是还真没有尝过。之前吃的炸鸡,也就是腌制过后下了油锅炸的,那种就够好吃的了。
顾七月又跟张婶说起可以弄些蘸料,张婶仔细的问了,便急匆匆的回厨房折腾去了。
容天洐自控能力极好,很快就收手不再吃了。
怕她油炸的吃多了上火,张婶还送了一壶蜂蜜水。容天洐给两人都倒上一杯,示意顾七月先喝两口再吃。
“这鸡肉炸了味道倒是不错,猪肉也可如此。”自从两人一起过日子后,容天洐对这些物价也有了个大概的了解,“肥肉买了正好熬油,油渣可卖。瘦肉价格低,也可跟这鸡肉一同炸了卖。”
顾七月飞快的嚼着,闻言胡乱点点头。
当然可以了!油渣也挺好吃的,撒点盐或是撒点糖都行。一口咬下去,满口酥脆。
其实炸五花肉和排骨也挺好吃的,五花肉就算没腌制过,直接炸成酥酥脆脆的,还留有一点点肥油。吃的时候可以撒点调料,尤其是要放点儿辣椒面,那滋味,就叫一个美!
容天洐看着自家小姑娘明明嘴里还在飞快的咀嚼,也不知又想起了什么,眼底的馋意都要化为实质了。
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