265.美酒出炉(月票22+)-《捡宝王》
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李杜很吃惊,他认识的所有美国人,只要是成年人好像还没有不会开车的!
汉娜出来和苏菲打招呼,双方都认识,苏菲见她在忙着做甜品,就放下帽子去帮忙,李杜则留下帮汉斯酿酒。
这时候引流臂连接的一个桶里发出‘砰砰’的声音,李杜吓一跳,问道:“这是怎么了?”
汉斯说道:“很正常,不需吃惊,酒精蒸汽正被压进桶里,不过麦芽浆中的一些东西会随着蒸汽一起出来,它们掉入桶里就会发出这个声音。”
后面汉斯又给李杜介绍,说这个桶的名字就叫‘砰砰桶’,砰砰桶会再次蒸发酒精,过滤掉麦芽浆。
一边介绍,他一边又往里倒入了一些麦芽浆。
“这是干嘛?”李杜问道。
汉斯说道:“这是填料,在桶里加点没有蒸馏过的麦芽浆或者几升酒精,这样蒸汽在流向旋管箱时会带走更多的酒精蒸汽,让酒变得更烈。”
李杜说道:“我们用不着酿造烈酒吧?”
汉斯道:“你不想喝烈酒没关系,冰箱有啤酒,还有给姑娘们准备的果汁。”
李杜冷哼道:“我是怕你受不了这些烈酒。”
蒸汽离开砰砰桶流入旋管,旋管是向下盘绕在旋管箱内壁的一截卷管,也是银质的,非常珍贵。
旋管外面有一个板条箱,里面是刚从水井中提上来的冷水,目的是冷却酒精蒸汽。
水流从顶部流入,从底部流出,这样便可以将旋管持续浸泡在循环流动的冷水中,从而把酒精蒸汽凝结成液体。
旋管的末端还连着一个喷头,这里进行最后的过滤,最终喷出来的就是清澈浓烈的私酿酒,要是灌入瓶子中,那就可以放入市场了。
第一瓶威士忌被酿出来了,他们正要欢呼,一辆警车忽然呼啸而来。
警笛尖锐鸣叫,汉斯下意识将酒瓶子扔进火堆里,喊道:“快点将酒水倒掉!”
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