第251章:狼狈逃离-《我真没有喷人啊》
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直到来到店的柜台前方,才在这边发现了一个贴在墙上的菜单。
“甜酒、甜酒汤圆、甜酒汤圆冲蛋……”白仁宗瞟了一眼:全是甜酒,没有吃的。
“一样来一碗吧,等会儿再出去买点油条和包子之类的。”韩嘉怡建议道。
“嗯,就这样吧。”白仁宗点了点头,然后跟老板点了单,扫码支付,出去之后又买了些油条包子烧麦之类的,找了个地方坐下,准备尝一下。
“开播。”白仁宗向王蓓吩咐道,然后开始了介绍:“那,大家昨天晚上推荐的,杨嗲甜酒。嗲是什么意思呢,在这边嗲嗲就是‘爹爹’,爷爷的意思,就是杨爷爷甜酒。”
说着,白仁宗端过一碗甜酒:“那,先尝尝吧。”
尝了一口后,白仁宗眯起了眼睛,表情微妙:“该怎么说呢……我这个人其实不太懂酒,平时也不怎么喝。这个其实就是醪糟,在我们那叫米酒,加了鸡蛋就叫蛋酒。和我们那一般的米酒的区别在哪?就是这个酒香味。”
弹幕:“《不太懂酒》。”“讲个笑话,老白不太懂酒。”
白仁宗只舀起一勺里面的酒抿了一口:“甜、酸,味道很柔和,就很容易入口,但其实它的酒精味还是挺浓的,只是被米酒那种酸甜给掩盖了。我刚才问了老板,这玩意度数很高的,比啤酒高多了,有二十几度了。开车的朋友不要觉得容易入口就喝多了,会被认定酒驾的。”
接着白仁宗接过了另一碗:“再来尝尝这个酒酿梅子冻,听说挺有名的。”
舀起吃了一口后,白仁宗挑了挑眉头:“酸酸甜甜的,口感有点像果冻,然后里面又能尝到米酒的香醇……嗯,这个真不错,我觉得挺好吃的。”
白仁宗又啃了口油条,满意的点头:“这两个可真搭,我觉得比豆浆油条还搭。吃早饭的时候,来点干的,油条包子热干面,再来碗这个甜酒,就很舒服……来来来,吃吧吃吧。”
四个人一起吃起了早饭,韩嘉怡尤其喜欢这份酒酿梅子冻。
最后吃完了,白仁宗做了个总结:“那我说说这家的甜酒和普通的米酒的区别吧,其实对于一般人来说,你们可能吃不出什么区别。但就我个人来说,一般的米酒可能喝下去能感觉到一点涩味,就是酒精的辣口。”
说到这,白仁宗把这家米酒端到面前:“但这家店就没有那种味,它的酒精味道很柔和,那种涩味被酸甜给完美的盖住了。不过也没央视报导那么夸张吧,我觉得更多是对人家这么多年坚持一门手艺的肯定。值得一品,但要说它是什么仙酿……倒是不至于。”
第一站,白仁宗其实吃的不是很满意。因为只是一家甜酒,卖的是饮品,没有主食。虽然质量确实不错,但他认为还不到值得他专门去探店的程度。
第二站,他们来到了洪福轩。代表菜是剁椒鱼头,很典型的湘菜。
鱼头端上来后,服务生往鱼头上淋了一些白酒然后点燃了,用这火焰最后的收个汁,让鱼肉更加紧实,同时能添加一丝酒香味。
最后,服务生给他们把鱼拆好:“祝大家红红火火,鸿运当头!请慢用。”
“这家还差不多。”白仁宗看着面前的一大盘剁椒鱼头,满意的点了点头,在摄像机前展示了一下,“看看,这个鱼头,快跟我家木木的脸一样大了。”
“你什么意思?!”韩嘉怡在旁掐着他的脸质问道。
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