第221章:“个性”-《我真没有喷人啊》
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毕竟,主播的能力就体现在与弹幕互动这点上,会骗弹幕的主播才是好主播。
“拉面?这个也可以。咖喱就算了吧,以后去印度再吃咖喱……猪排饭,嗯,这个也可以。那就决定是寿喜锅、拉面和猪排饭吧?”白仁宗转向王蓓吩咐道,“小北,你去查查有什么好店。”
“好嘞。”王蓓应了一声,在边上抓着手机开始搜了起来。
不一会儿,帝王蟹全蟹宴先端上来了,一整个托盘装得满满的。
“喔……有一说一,这个视觉效果还是很震撼的。”白仁宗抓着摄像机感叹道。
面前的盘子上,一整只帝王蟹用六种方法制作了六种不同的料理。
蟹钳的蟹肉炸成了天妇罗,边上放着一些炸蔬菜天妇罗当配菜;蟹腿肉直接以生鱼片的形式摆放着,另一些蟹腿做成了寿司,而蟹身里的那些碎蟹肉做成了生拌什锦;蟹黄一部分放在蟹壳里和豆腐混合后熬成了蟹黄豆腐,另一部分则是做成了蟹黄炒饭。
“行,那我先来尝尝。”白仁宗先夹起了一块蟹黄豆腐尝了一口。
“还行吧。”白仁宗面色平静,“有点像什么呢……蟹黄瓜子你们吃过没?就那个味,不过要淡一点,然后吃起来是豆腐的口感。不难吃,但没什么太多亮点。”
说着,白仁宗又尝了尝天妇罗:“炸得很轻盈,很酥脆,不油腻,蟹肉很清甜,搭配这个塔塔酱还可以。油炸食品嘛,能难吃到哪呢?但是……你要说它有什么优秀的地方,也谈不上,没有太过亮眼的细节。”
随后,白仁宗尝了尝别的,越吃就越是失望。
“要怎么说呢……”白仁宗眉头紧锁,“不难吃。材料很新鲜,厨艺中规中矩,咸淡适宜,荤素搭配也不错,但……就感觉像是教科书上给你提供的标答,没有什么惊喜。”
白仁宗回想了一下,继续道:“你们有没有发现,我们昨天到今天,探的三家店分别是三星米其林、两星米其林和一星米其林,从味道和口感上也有很明显的分级。”
谷眣
“昨天的三星米其林的鲭鱼就很有特色,‘刀花’的技术是别的餐馆根本学不来的;而两星米其林那家盖饭也很有特点,不过他们家的技术倒也谈不上惊艳,想模仿还是模仿的来的;但这家店,就是一般的好吃,但很缺乏‘特色’。”
说到这,白仁宗转向了韩嘉怡:“就像班里的白月光,很漂亮很清纯,但是她永远要当个好学生,不敢逃课、不敢早恋、不敢顶撞老师,你对她的印象反而没有班上那个调皮、泼辣、可爱但不怎么爱学习的姑娘那么深刻……”
“你说谁呢?再说一次试试看?”韩嘉怡掐着他的脸咬牙切齿道。
“我就是打个比方形容一下,不是说谁……”白仁宗连忙解释道。
“那你干嘛看着我说这话?”韩嘉怡这才松手,狠狠瞪着他说:“老娘当年也是逃过课的好不好?才不是什么乖乖女!你少在那诋毁我!”
王蓓在旁捂嘴窃笑道:“嘉怡姐以前在学校里人气很高的,而且是大姐大那种人气,她总是罩着大家,不让男生和小混混欺负我们。”
“真的假的?你还有这种历史?”白仁宗惊讶的看着韩嘉怡问。
“没、没有那么夸张啦……”韩嘉怡不好意思的捋着头发小声嘟囔着。
弹幕:“惊了!”“木木刚才说‘老娘’了……”“姐姐好飒!”
“总之我的意思是,”白仁宗揉了揉被掐到的地方,“料理这东西呢,从某种方面来说并不需要完美,而是需要‘个性’。只有某方面特别突出,才能给人留下深刻印象。”
韩嘉怡仍然不满的在旁斜睨着他,白仁宗追问道:“你还记得我第一和你战胜杨桦时的情况吗?”
“当然了……”韩嘉怡嘴角微微上扬,“不完美击败完美,对吧?”
“就是同样的道理。”白仁宗点了点头,又转向另一道菜。
帝王蟹做的清汤火锅,里面加了葱、蘑菇、豆腐以及一种白仁宗认不出来的蔬菜,看着有点像茼蒿,然后就是一整只帝王蟹了。
当然,是处理过的,只有蟹壳、蟹黄和蟹肉。
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