第一百六十三章 伙头军-《美食俘虏里的收藏家》


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    “所有人跟随我的指令开始分组,第一队去翻找辣椒、花椒、杭椒、青椒等调味料,进行处理!”

    “第二队负责寻找动物油、荤油……”

    “第三队架起所有的锅子,取来木柴生火!”

    “第四队取水稻蒸饭……”

    “第五队和面……”

    “第七队寻找猪五花、牛腩、羊腹肉、鱼膘……”

    “所有人,按照我的命令动起来!”

    张伟热情洋溢的声音撒遍军营,就算是沃尔夫冈,也没有调动二百多名助厨的统筹能力。

    而对于这样的集团行动盛会,每一名厨师都释放了自己所有的精力。

    能在北地厨师之王的带领下做菜,对于助厨来说是绝对的荣耀!

    对于工作的经验积累,更不用多说!

    ………………

    很快,第一、第二、第三队的任务完成。

    两百口大锅列成一排,火焰自薪柴上升腾而起。

    “冷锅热油……植物油三、荤油七!”

    “油温280度,下八角、香叶、桂皮、树椒段……爆炒炸香!”

    “沥出杂质,放葱姜蒜末,注意降温,慢火轻炸!”

    张伟站在最中心,一边演示,一边高声大喊。

    力求让所有人都听得到。

    “主厨,猪肉取来了。”

    “牛羊肉正在陆续备齐……”

    张伟点头道:“很好,快点分发下去。”

    “那我们接下来干什么?”

    “分三队!”

    “一队整理物资,分门别类,我要什么,必须在十分钟内找到!”

    “二队去加薪加火,辅助料理员控制火候!”

    “三队取水,务必在一小时内,填满所有水缸!”

    ………………

    纵有数百人,张伟丝毫不见慌乱。

    伤兵道:“也让我们帮帮忙吧,技术性的虽然不行,但力气活还是可以的。”

    “别看我们断胳膊断腿,绝对不成问题!”

    张伟笑道:“好,那你们就去布设场地,填放碗筷,食物马上就好!”


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