第(1/3)页 秦淮茹啃鸡骨头虽然惨,可到底尝到了一丝丝的鸡肉味儿,傻柱可就更惨了。 坐在屋里,喝着凉开水,吃着仅剩的一点咸菜,心里有些心酸。 今天怎么说也是自己重新当上大厨的第一天,伙食竟然这么的差。 本来还带回来半只鸡,想要美美的吃一顿,庆祝一下的,结果现在还没尝到一口,甚至没有拿进屋里,就被秦淮茹半路给截走了。 当上了大厨,傻柱心中得意不已,特意预支的二十块钱工资,结果还没捂热,一进院,就被三大爷给要账要走了。 傻柱叹了口气,又喝了口凉水,心中暗骂:这tm算怎么回事啊! 不过转念一想,反正今天才重回食堂第一天,以后往家里带菜的机会多着呢,想到这里,傻柱的心里才好受了一点。 那咸菜,也不是那么的难以下咽了。 另一边,邹和正带着秦京茹,金龙宝凤,一家人在四九城最有名的烤鸭店里。 金龙宝凤看着烤炉里那一只只金灿灿的烤鸭,高兴的直拍手。 烤炉里的烤鸭缓慢的转着,每一只烤鸭都滋滋的冒着油,表皮金黄发亮。 看上去十分诱人。 站在烤炉外,就能闻见烤鸭那浓郁的香味。 宝凤吞了吞口水,指着那烤鸭说道:“爸爸,你太好了!宝凤最爱吃烤鸭了!” 邹和宠溺的揉了揉自己宝贝女儿的头顶,说道:“我就知道你喜欢!” 点餐的时候,邹和直接就说了,让师傅选一只肥一点的。 烤鸭师傅乐呵的答应了。 然后,用铁钩勾起一只刚烤好的鸭子,放在了案板上。 这家烤鸭店的特色,就是厨师的操作案板,就在烤鸭店的正中间,所有人点过烤鸭后,就直接在大堂里操作,只见那时候手操着锋利的菜刀,轻轻在烤鸭上一滑,一片鸭肉就已经片了下来,不一会儿的功夫烤鸭皮,烤鸭肉,烤鸭鸭架都已经分割完成。 厨师把鸭肉和鸭皮先端了上来,然后就把鸭架拿去做汤了。 烤鸭一上桌,金龙和宝凤都忍不住欢呼起来。 片好的鸭肉旁,配了葱白,蘸酱,和烤鸭饼,鸭皮旁边,还配了一碟细细的白糖。 厨师的刀工显然非常好,每一片鸭肉都是薄厚一致,鸭皮也是完整。 邹和看着这烤鸭,心中也是满意。 他前世的时候去旅游也吃过烤鸭,很喜欢这味道,没想到来到这个年代,还能吃到这种美味。 邹和先拿起一张荷叶饼,然后用筷子夹了一块鸭肉,让在蘸酱里沾了沾,放在薄饼上,又放了些葱丝,卷起来,递给了秦京茹,说道:“你尝尝怎么样?” 秦京茹连忙推脱,说道:“和子,你先吃,我自己卷就可以了!” 邹和却没有挪手,依然坚持递给秦京茹,秦京茹只得接下,转手又递给宝凤,说道:“要不宝凤先吃吧?宝凤早就馋了吧?” 宝凤甜甜的笑着说道:“这是爸爸给妈妈卷的,妈妈吃,宝凤自己已经学会了!” 说着,也学着刚才邹和的样子,拿了薄饼,卷了沾过蘸酱的鸭肉,又放了葱丝,卷了起来,塞进了嘴里。 嚼了两下后,宝凤眼睛一亮,惊呼道:“嗯!真的好好吃!” 邹和看着女儿娇憨可爱的样子,忍不住笑了。 京茹也尝了一口,点头道:“确实味道不错!” 金龙又问道:“爸爸,这鸭皮怎么吃?怎么这里配的还有白糖?” “你用鸭皮沾白糖,尝一下怎么样。” 邹和说道。 金龙尝试着加了块鸭皮,沾了白糖,尝了一口,有些惊喜的说道:“真好吃,一点也不腻!” 宝凤听了,连忙也学着尝了一口,高兴的说道:“好吃好吃!我喜欢!” 金龙怕宝凤够不着,便笑着把鸭皮挪到了宝凤的前面,宝凤见了,甜甜的笑着,说道:“谢谢哥哥!” 金龙虽然跟宝凤是双胞胎,可是处处表现出当哥哥的样子,对宝凤疼爱有加,凡事都是照顾她。 宝凤也十分尊重,崇拜自己的哥哥。 邹和看着两个孩子懂事友爱,也是十分欣慰。 秦京茹又给邹和卷了一个,递给他吃。 这一只烤鸭十分肥硕,邹和一家人吃完,都已经十分的饱了。 第(1/3)页