180.面朝大海,春暖花开(祝大家生活开心)-《我在1982有个家》


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    万物繁茂、热浪习习的夏天真是来了。

    前两天的大暴雨像是洗掉了春天最后一抹寒气,外岛的夏天还挺热,阳光跟针一样扎人。

    不过外岛四周都是海,只要处于树荫下就没事了。

    夏天的阳光和风让人燥热,但却抚育了岛上万物,现在的外岛像是吹翻了画板打翻了上面的彩色颜料,将最艳丽的色彩给了外岛——

    天空与海洋的蓝变的更蓝,草与树叶的绿变得更绿,漫山遍野的红花黄花则让山坡看起来鲜艳夺目。

    王忆上午带着秋渭水专心致志拌凉菜,他给秋渭水尝了尝,秋渭水赞叹说好吃。

    于是王忆准备等她回程给她爷爷带一点。

    拌了凉菜他们在门市部里聊天。

    秋渭水想出去走走,可今天阳光挺烈的,反正有时间,他准备领着秋渭水看日落。

    渔舟唱晚,他觉得外岛的日落要比日出更好看。

    快到中午头他得准备吃饭。

    王丑猫和几个男学生跑进来,将一支支狗尾巴草递给他。

    草上串着一支支的蚂蚱。

    进入夏天,蚂蚱又多又能飞。

    可能是这年代野外还没有被广泛使用农药,导致山上蚂蚱特别多,哪怕家家户户的鸡都在漫山遍野抓虫子吃,可学生们随随便便还是能送过来一两百只。

    这东西纯天然、无污染,而且因为天涯岛这种孤岛环境导致岛上没有什么寄生虫,山上的蚂蚱不管大小都很干净。

    蚂蚱跟蝉一样都是高蛋白,越小越好吃,生产队的社员多数是火烧,做饭时候用火简单烤一烤就喷香。

    王忆则选择油炸。

    油炸更香!

    门市部里有汽水,这个周一刚补充进来的新货。

    这汽水是翁洲本地产的汽水,没有名字,就叫橘子汽水,是翁洲食品一厂生产的。

    橘子汽水比较贵,一瓶六毛钱,还回来瓶子再倒找一毛钱。

    所以县城的孩子放学和礼拜天会去捡瓶子,捡到一个瓶子一毛钱,这年月对孩子来说是一笔大收入。

    一毛钱是大收入,六毛钱自然更贵,社员们压根不舍得给孩子买汽水。

    另外还有一种汽水叫橘子皮汽水,跟橘子汽水只差一个字,但价格差距巨大,一斤只要一毛五分钱。

    而一毛五分钱还是涨价后的,80年之前一斤要八分钱,当地称之为‘八一汽水’。

    外界当时盛传,橘子汽水就是食品厂采购橘子做成的,而橘子皮汽水则是用做橘子汽水用剩下的橘子皮给泡出来的,所以便宜。

    这个年代便宜就受到欢迎。

    八一汽水才是市场销售主力,城里的孩子捡了瓶子正是去换八一汽水。

    这导致八一汽水在城里热销,产量不足,压根轮不到外岛来卖,哪怕外岛的供销社都没得卖,何况他这门市部?

    所以贵的买不起、便宜的没地买,外岛孩子压根没有饮料喝,王忆一人给一瓶橘子汽水把他们高兴坏了。

    王丑猫是老实孩子,说:“王老师,其实你不用给我们汽水当奖励,这些蚂蚱是给小秋阿姨吃的,小秋阿姨送我们鞋子也送我们吃的,我们没什么给她的,就抓了蚂蚱。”

    他又跟秋渭水说:“小秋阿姨,等再过些日子出来金蝉蛹了我们给你摸,摸了用咸菜水腌一晚上炸着吃可好吃了!”

    秋渭水笑道:“好呀。”

    王新新也是乖学生,问道:“那把汽水再放下吗?”

    王忆摆摆手:“不用,拿走吧,这是小秋阿姨送你们喝的,以后多给她抓金蝉蛹。”

    金蝉蛹就是蝉的幼虫,又叫知了猴、姐留猴,这玩意儿才是真的好吃。

    学生们欢呼起来,抱着汽水瓶往外跑。

    王忆喊道:“别把瓶子摔坏了,瓶子要送回来的。”

    人家供销公司说了,每个周补货的同时也会把汽水瓶收回,这些东西王忆是给了押金的。

    学生们纷纷点头,他们要跑出去。

    王丑猫说道:“别下去,就在学校喝,下去让王凯、王状元他们看见了,咱还得分他们喝!”

    几个当了他狗腿子的小学生面面相觑,然后齐齐点头:“二猫哥你说的对,不下去喝,在上面喝。”

    王丑猫不悦的说道:“别叫二猫了,你们要对我尊敬点,我现在是纪律委员。”

    “好的,二猫纪律委员。”小学生再次齐齐的点头。

    “不是,让你们尊敬点,别带二!”

    “那带几!”

    “几也不带!”

    “好的,猫纪律委员。”

    “算了还是叫二猫哥吧。”

    秋渭水逗得花枝乱颤。

    在天涯岛上她的心情总会好很多,岛上孩子多、人心淳朴,不像县城里大家都在忙着赚钱升职攀比。

    特别是文工团里,她的战友们平日里净讨论哪个新兵家里有领导、哪个干部年轻有前途,然后有的放矢去给自己找个好对象。

    想到找对象,秋渭水便火辣辣的看了看王忆。

    王忆冲她抖了抖蚂蚱说:“嘿嘿,今天中午又好吃的了,走,咱一起做饭去。”

    秋渭水很无语。

    吃吃吃,自己都说过对吃什么特别喜好了——等等,烤肠挺喜欢的,上次夜里吃过的那个豆腐也不错,皮酥而内软,牙齿咬开全是豆腐浆。

    现在新鲜的小海鲜多,王忆做了几样海鲜。

    五月六月贻贝逐渐肥美,现在或许还不是那么肥,可是鲜味很足,比肥了以后还要足,所以如今正是尝鲜好时节。

    岛上人吃贻贝也就是淡菜很简单,放锅里加水煮。

    王忆做蒜蓉贻贝,他煮熟贻贝让秋渭水剥壳抠肉,摆盘后自己切蒜上耗油热油做蒜蓉酱汁,浇上去后风味迷人。

    还有五月的小黄花鱼,如今小黄花鱼产量越来越少,可是总归有所捕获,鉴于酥鱼受欢迎,岛上补了小黄鱼或者梅童鱼都是给大灶送过来。

    梅童鱼和小黄鱼很像,都是石首鱼,不过味道上还是小黄鱼鲜美一些,梅童鱼腥味稍微大点,但差距不是很大。

    而哪怕在22年梅童鱼也是有不少野生鱼,它价格自然远远卖不过小黄鱼,这样其实有的吃买梅童鱼即可。

    就像袁辉说的,野生黄花鱼之所以价格高那是因为它稀缺,拥有组饭局这么个附加价值。

    白天的小黄鱼没有梅童鱼漂亮,颜色发黄白,而梅童鱼是一身淡金细鳞,这可以做清蒸,加料酒去腥、葱丝姜丝调味,来一勺蒸鱼豆豉油加白糖调调味,上锅清蒸即可。

    整出来的鱼整整齐齐,再撒上点绿葱丝很漂亮,一个个靠在一起很亲密的样子。

    再就是活虾多,这个做起来最简单,简单白灼,剥开的嫣红虾壳里面是雪白带点红色的虾肉,很q弹。

    秋渭水能吃辣,王忆又用蒜苗炒了个腊肉、炸了个蚂蚱,这样配上小海鲜,这一桌子菜还挺完美的。

    王祥高老木匠赶在他们要吃饭之前送过来一张圆木桌,说道:“王老师,这是按照支书要求给你打的桌子,今天秋同志过来,你们用新桌子吃饭。不过这桌子我只是简单的抛光,还没有正式上桐油。”

    王忆跟他一起撑起桌子,笑道:“不用上桐油,这样就很好了,谢谢你啊老高叔,这槐树下面有个桌子可太好了,这以后吃饭凉快了。”

    王祥高挥挥手:“你看的上就行,你们俩慢慢吃,我先回去了。”

    秋渭水挽留道:“大伯,你留下一起吃吧,今天菜好多呢,我俩哪吃的下?”

    王祥高哪能留下做电灯泡,这次不说话了,挥挥手离开。

    王忆装了点炸蚂蚱,追上去硬塞给他。

    人家顶着大太阳扛了张实木桌子过来,他总不能让人家空手而回。

    两人坐下吃饭。

    秋渭水说道:“你做菜真的做多了,咱们两个人能吃这么多吗?不能浪费,浪费是极大地可耻!”

    王忆说道:“浪费不了,咱们先吃,待会我让王丑猫他们过来收拾残局,肯定剩不下。”

    秋渭水嗔道:“哪有让学生吃剩饭的道理?让他们来吧,跟小孩一起吃饭挺有意思的,你听他们说话可好笑了,很天真、很有趣。”

    看她说的认真,王忆便去喊了一声。

    王丑猫的父亲中午出海,所以他中午头都是自己吃冷饭,得知可以上山吃好饭拔腿就来。

    王忆又跟他说:“你去把猪蹄弄过来……”

    “不要了不要了,怎么还要猪蹄?菜足够啦。”秋渭水劝说他。

    王丑猫说道:“小秋阿姨,猪蹄是个人,比我小四岁的人。”
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