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    “在你李大爷这里，只有你占便宜，不会让你吃亏。”

    这是李大爷的口头禅。

    数十年如一日，无论买多少米粉，大爷总会赠送一把家里的四季葱。

    比菜市场买的葱香气更浓郁，无论是煮粉还是炒粉的时候，撒上一点，增味添香，不要太美。

    林毅家里虽然也种了葱，但每次都会顺上一小把。

    “小毅，多拿一些葱，自家种的，不要钱。”李大爷看到林毅拿的葱少了，还不高兴。

    “这葱包饺子吃，格外的香。”

    林毅谢过了李大爷，闲话几句，便带着米粉回家了。

    小石榴没准已经起床了，虽然林毅出门的时候，给小石榴发了信息。

    回到家，小石榴正蹲在屋檐底下刷牙。

    可能是还没有睡醒，刷牙的时候，望着滴滴答答的天井，有些出神。

    呆呆的，有些萌。

    “小石榴，今天早上吃米粉。”林毅对小石榴说了一声。

    小石榴回过神来，看到林毅手里的米粉和葱，还有一小块新鲜肉：“老舅，太好了，我很喜欢吃粉。”

    南方人，对于米粉独有情钟。

    各地的米粉又有区别，螺蛳粉，过桥米线，拌粉，煮粉，炒粉，南方人爱粉，多过爱面。

    但更多的是当早餐食用，午餐和晚餐，还是以米饭为主。

    林毅拿着米粉进了厨房，把粉先倒在盆里，倒入清水，浸泡开来。

    浸泡的时间，不宜过长。

    不然会容易断。

    小时候刷完牙，便跑到了厨房。

    “小石榴，你喜欢吃煮粉还是炒粉。”林毅问道。

    “炒粉。”小石榴吧唧嘴。

    煮粉虽然好吃，但略微清淡一些，她还是喜欢吃重口味一些的。

    “好的。”林毅把盆里的米粉捞出来，用盘子装好。

    整整两盘。

    “大概再过十分钟就可以吃了。”

    林毅从冰箱里找了一些小青菜，切片，待会炒粉的时候当配料。

    准备工作做好了之后，林毅打开了煤气阀。

    炒粉要用大火。

    起锅烧油，林毅等油热了之后，倒入各种佐料，爆炒之后，加入米粉。

    米粉入锅之后，注意，不能用锅铲去翻，而是要颠锅。
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