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    二十二号，星期天，小雪。

    胡星河一大早就去了东四小姨家，大家吃了早点，收拾了一下就步行去六条胡星河的新房。

    这一个礼拜，李振祥找了些人，把院子里的积雪打扫干净了，又把北房和东厢房打扫出来。

    今天，胡星河和小姨商量着，在新房开个伙，意思一下，开春之后，再好好的拾捣下房子。毕竟现在大冬天的，干啥都不方便。

    两个孩子留给李奶奶照看，胡星河、龚莉、李振祥、李爷爷四人带着锅碗瓢盆、白菜土豆大萝卜、半斤五花肉和一酒瓶的豆油去六十一号开伙。

    打开院门，院子里整洁干净了许多，虽然昨晚又下了点清雪，把院子里的砖铺甬道覆盖了一层，可还是能看出院子是清扫过的。

    众人一起来到北房，把身上的大衣脱到堂屋的椅子上，又一起来到了东厢房。

    原本东厢房靠南的一间就是厨房，里面的灶台和烟囱都在，只是没有锅。

    众人七手八脚的先把锅安放在灶台上，然后引火烧锅，一会功夫，厨房里就冒出浓烟来。

    “我去，不行，可能烟囱堵了。”李振祥被熏得一脸雀黑，两道眼泪冲洗出来的白痕，逗得大伙哈哈大笑。

    于是又把锅抬下来，用小耙子把灶台里的草灰扒出来，又伸进烟道里使劲的捅了捅。

    “先试一下。”胡星河摸出一张废纸，让李振祥点着，然后他把燃烧的纸条伸进烟道，火苗就呼呼的被风抽向烟道里，连烟都被抽进去了。

    妥了，这就说明烟道是通的，还挺好用。

    于是重新把锅坐上，烧锅。

    这回灶坑里的火焰呼呼的燃烧起来，大铁锅一会功夫就冒起了青烟，锅底就红彤彤的了。

    “把肉皮扔进去蹭。”龚莉把五花肉皮递给了胡星河。他知道这是开伙的规矩，先要把锅烧好，用肉皮使劲的蹭，这样的铁锅才能使用，既不生锈也不粘锅，这都是老百姓的生活哲学呀。

    “哈哈，成了！”看着烧红的铁锅在肉皮的滋润下，青烟缭绕，肉皮从锅底到锅边都一一蹭到，蹭完之后，肉皮已经被烤出了焦糊味，卷缩成一团了。胡星河心里高兴，这开伙算是很顺利的。

    灶台的一角，堆放着一堆木柴，这是前一天李振祥帮着准备的，以后还要胡星河自己买才行。

    这边李爷爷和龚莉开始拾捣菜。冬天的京城也没有什么青菜，只有大白菜、土豆、萝卜这些。

    这边龚莉开始炖萝卜、炒大白菜、炒土豆丝，五花肉就是点添头，当佐料使了，每个菜里都放点，沾点荤腥。

    那边胡星河、李振祥去北房的东耳房里，鼓捣烧炕去了。
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