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    赵部长和朗会长是老哥们儿，多少年的交情。

    赵部长马上就退下来了，现在也没啥具体工作，整天就是四处溜达打发时间。

    王总以前是西贝经理，和老总是老乡。在西贝工作十年，后来在老总的帮助下自己创业，发展的挺快。年轻有为，头脑精明，坚持住前途不可限量。

    上个月国庆节的时候，王总的莜面村举办了美食节，得到了郎会长的大力支持，电视台的美食栏目也进行了报道，比较成功。

    为了表示感谢，今天宴请郎会长和康敏。

    郎会长接到邀请后给老哥们儿赵部长打了电话，赵部长正在商会和古毅聊天，顺便把古毅带来了。秘书乌兰高娃和康敏是大学同学，好闺蜜，她是康敏带来的。

    吃饭之前六个人在一起闲聊，说起了饭店的事。

    康敏是美食栏目组编辑，职业的关系对吃十分上心，哪地方新开了什么饭店都十分清楚。她说：“海东路新开了一家饺子馆，生意非常好，周六周日吃饭都得排队，上星期我去的时候爆满，等半个小时才吃上。”

    “是不是仁和小区那家？”郎会长问。

    “就是那家，阿巧饺子馆。”康敏说。

    听说是阿巧饺子馆古毅和赵部长不禁相视一笑，但俩人没马上吱声，想听听他们怎么说。

    “我也去过，他家饺子好吃，菜做的地道。菜谱我看了，设计的非常好。六种饺子，八道凉菜，八个手工制品，二十道热菜。看着不多，但各个都是精品，特色突出，主次鲜明。一看就是行家，老餐饮人做的，不次于西贝。”郎会长赞叹道，给出的评价挺高。

    “嗯，设计的是挺好。”王总英俊的脸上带着和煦的微笑，慢声道：“我感觉他家最吸引人的是饺子酒，菜谱开篇就是饺子酒越喝越有，对饺子的历史和酒文化介绍的很好，抓人眼球。养生酒调的也到位，口感好，有几样挺适合女士喝的。”

    王总显然对饺子馆的菜品不咋认可，对养生酒表示欣赏，觉着挺好。另外阿巧是个四百平米的小店，和他两千平的大店不在一个段位上，话里话外有瞧不起的意思。

    “他家忙而不乱，非常有规矩，上菜速度快，五个人点六个菜，三盘饺子，半小时保证上齐，这速度没几家能达到。窥一斑可见全貌，人家管理到位，员工训练有素，有流程有标准，值得学习。”郎会长站在专业的角度上进行评说。

    赵部长爽声笑道：“知道谁开的吗？我老乡！”

    “你老乡？没听你说过呢。”郎会长有些不相信。

    “呵呵，他家店小，也入不得你法眼呀。”

    赵部长用开玩笑的语气说，话里包含了对王总瞧不起饺子馆的不满情绪。毕竟和老谭老乡，关系不错，加上乡土观念的根深蒂固，不愿意听到瞧不起老乡的话。

    “嗨，菜不分高低，店不分大小，做的好就是做的好，不服不行。老赵，把你老乡叫来，认识认识。”朗会长说。

    赵部长对老友的态度比较满意，回过头对古毅说：“给老谭打电话，看他有时间没。”

    古毅拿起电话要打，老谭的电话就进来了。

    几个人又聊了一会儿，话题一直没离开饭店。

    康敏说：“呼市东北菜馆挺多，大东北和小东北是领军人物，家喻户晓。但我吃他们的菜咸，尤其是大东北，齁咸。以前吃着没觉着这么咸呀。”

    “以前是以前，那时候都能吃咸，要是不咸该没滋味了。老话讲咸中有味淡中鲜，就是这个理。现在人们讲究营养，不咋吃咸了。现在的菜讲究少油、少盐、少糖，以前是明油亮欠，越有食欲越好，现在是少油薄芡，瞅着清淡才行。
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