第97章 卖盒饭-《大姐进城:九零致富之路》
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盒饭做起来简单,就是大锅菜,一次炒一大盆,再用勺子打菜,一次性饭盒盛上饭,上面铺一层菜,比卖包子饺子馄饨打卤面方便了。
她在考虑要不要听顾峥的建议。
她想都卖,卖的种类多,挣的也多,但是顾峥的话也有道理,他建议自己不要那么贪心。
他说:“一个人的体力毕竟有限,店里全靠你的手艺支撑,一旦你像上次那样病倒了,店就没法开了,这样损失是不是更大,还不如先卖一样,轻松方便,咱加大量卖,挣的说不定更多。”
她并不是一个听不进劝的人,她也觉得自己花费太多时间和体力在包子铺了,如果专卖一样盒饭,只卖中午和晚上,她会轻松很多。
而且不用一天到晚守着店铺,只要她把菜提前炒好就行了。
附近小餐馆卖盒饭的很多,生意都很好,她也是跟别人学的,没想到还是盒饭最好卖,大家都图便宜方便。
早上的包子和菜饼她还想卖,再加一道粥,晚上的夜摊就不摆了,盒饭的利润很大,不需要晚上熬夜摆摊,大家忙了一整天,晚上也该好好歇歇了。
她是个行动派,想到立马就去找人做了块新招牌挂在窗口上。
春风包子铺已经改名成春风小餐馆了。
自从中午卖盒饭,她家店门口总是排着长长的队伍。
她将一份盒饭递给一位戴着黑框眼镜的老师,“好嘞,好吃您再来啊。”
他一走,后面排队的人又上前来了,是一个中年男人,看起来斯文儒雅,应该也是老师。
陆宁春见他是生面孔,贴心的指着贴在窗口上的牌子给他看,“您是第一次来吧,您要哪种口味的盒饭,牌子上面有写,您随便选。”
中年男人随便扫了眼,笑着道,“种类还挺丰富,给我一份鸡肉三素饭。”
鸡肉三素饭,顾名思义,就是鸡肉和三种素菜的简称。
案台上垒着几百份盒饭。
她顺手拿起一盒早就装好的盒饭递给他,“好吃您再来。”
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