第(2/3)页 她只觉干渴的喉咙迅速被滋润。 水里的甜味和咸味,都干净纯粹,不掺任何杂味。 大烈朝廷官坊和民间私坊,从甜菜或者甘蔗汁里面熬制饴糖,晾干结块就是粗糖。 粗糖一般是黄褐色,虽然甜,但一般也会掺杂枯草的苦味和焦味。 至于盐,大烈沿海就有几个晒盐场,是非常重要的战略要地,有重兵把守。 每年为大烈贡献巨额的税收! 盐场晒出来的盐,避免不了杂涩的口感,颜色也会发黑。 古代的精炼技术不给力,粗盐里混入的杂质多,吃久了牙齿也会出问题。 当然,这里面的原理大烈人并不知道。 但是苏牧用的东西更好,烈安澜是能看出来的。 糖粒和盐粒都雪白雪白的! 干净! 剔透! 就和这杯子一样。 而且口味纯粹,丁点儿的杂味都没有。 这要是能推传天下,大烈子民们的餐桌上,必然可以多出来更多的花样。 朝廷的税收也能再上一个台阶。 “这糖和盐……为何会如此干净?难道是用了什么独特的工艺?” 烈安澜放下杯子,清冷的声音里多了些激动。 “独特的工艺?” 苏牧捂住额头。 “精制了呗!糖就是加黄泥浆脱了个色,盐是岩盐,煮溶了以后用细沙和活性炭多过滤几道就可以。” 他后脑勺疼。 这是摔傻了变成了一只好奇宝宝吧?这也没见过那也为什么。 你小学老师得气得背过气去! 但黄泥和活性炭的吸附功能,本来就不在这个时代的技术范围内。 虽然食用糖和盐的历史悠久,但精制提纯的技术,是到了唐宋才逐渐成型并完善的。 大烈现在充其量相当于春秋战国,百姓能吃饱肚子就已经了不起了。 哪有那么多精力研究糖和盐的精制? “我这里还有好多冰糖和盐砖,精制起来一点不费工夫,你要好奇的话,回头给你包几块你随便研究。 “白瓷器我这里也多得是,有烧得比这个更好的,待会儿给你几个你拿着玩。” 给她多塞点日常用品,万一哪个能唤醒她的智力,那不给自己省大事儿了么……苏牧盘算。 咱们慢慢治疗,先从别当自己是女帝开始。 不然动不动就喊着杀回京师,你怎么养伤? 第(2/3)页